Профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация - гражданское законодательство и судебные прецеденты

производственный лабораторный контроль за качеством и безопасностью реализуемой скоропортящейся пищевой продукции (нарушение требований статьи 32 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Закон № 52-ФЗ), пункта 14.1 СП 2.3.6.1066-01, пунктов 8.3, 8.4, 8.10 СП 3.1.7.2616-10, пункта 9.9 СП 3.1.7.2817-10, пунктов 2.5, 2.7, 2.8 СП 1.1.1058-01); - в организации торговли к приготовлению «Куры-гриль» производства ООО «Агроторг» допущены работники, не прошедшие профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию по программе «Общепит», профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация пройдены по программе «Торговля» (нарушение требований статей 11, 32 Закона № 52-ФЗ, пункта 13.1 СП 2.3.6.1066-01). По факту выявленных правонарушений должностным лицом управления составлен протокол от 20.09.2016 № 805/558-04-01 об административном правонарушении и вынесено постановление от 29.09.2016 № 635/558-04-01, в соответствии с которым общество признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.3 КоАП РФ, и ему назначено административное наказание в виде штрафа в размере 10 000 рублей. Не согласившись с указанным