государственного санитарного врача РФ от 29.03.2017 N 45, зарегистрировано Минюстом России 15.08.2017 N 47778 Предупреждение возникновения и распространения заболеваний сибирской язвой среди людей весь документ 76. СП 3.1.7.2627-10. Профилактика бешенства среди людей Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 06.05.2010 N 54, зарегистрировано Минюстом России 19.07.2010 N 17891 Предупреждение возникновения и распространения заболеваний бешенством среди населения Российской Федерации весь документ 77. СП 3.1.7.2615-10. Профилактика иерсиниоза Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 26.04.2010 N 37, зарегистрировано Минюстом России 02.06.2010 N 17448 Предупреждение возникновения и распространения псевдотуберкулеза и кишечного иерсиниоза весь документ 78. СП 3.1.7.2614-10. Профилактика геморрагической лихорадки с почечным синдромом Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 26.04.2010 N 38, зарегистрировано Минюстом России 07.06.2010 N 17491 Предупреждение возникновения и распространения случаев заболевания геморрагической лихорадкой с почечным синдромом весь документ 79. СП 3.1.7.3465-17 "Профилактика чумы" Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 29.03.2017 N 44, зарегистрировано Минюстом России 16.08.2017 N
санитарно-эпидемиологические требования, являются государственные санитарно-эпидемиологические правила (санитарные правила, санитарные правила и нормы, санитарные нормы, гигиенические нормативы), содержащие гигиенические и противоэпидемические требования по обеспечению санитарно-эпидемиологического благополучия населения, профилактики заболеваний человека, благоприятных условий его проживания, труда, быта, отдыха, обучения и питания, а также сохранению и укреплению его здоровья (пункты 1, 2). СанПиН утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации в соответствии с пунктом 1 статьи 29 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ и пунктом 3 Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 г. N 554, то есть компетентным органом в пределах предоставленных ему полномочий. Оспариваемый нормативный правовой акт устанавливает основные требования к комплексу организационных и санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, проведение которых обеспечивает предупреждение возникновения и распространения псевдотуберкулеза и кишечного иерсиниоза. В соответствии с СанПиН иерсиний - это бактерии, которые являются возбудителями таких инфекционных заболеваний, как псевдотуберкулез и кишечный иерсиниоз, относятся к факультативным анаэробам,
разделочные доскии ножи не имеют четкой маркировки, в магазине не созданы условия для мытья торгового инвентаря ручным способом: отсутствуют ванны для мытья инвентаря, оборудованные душевым рассекателем с решетками для споласкивания при температуре + 65 гр. С., щетки и мочалки, специальные полки или решетки для просушивания, в магазине не организован и проводится ежедневный контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях иторговом зале, так как в установленный гигрометр неисправен, не проводятся мероприятия по профилактике иерсиниоза и псевдотуберкулеза при хранении пищевой продукции (овощей, фруктов и других) и обработке складских помещений, инвентаря, тары: не соблюдается санитарное состояние складских помещений по их очистке и текущей дезинфекции перед каждым завозом партий овощей; не проводятся дератизационные работы во всех помещениях в плановом порядке, пищевые продукты в складском помещении хранятся не полу или на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, не поддающихся мойке и дезинфекции – некрашеных деревянных, и высотой менее 15 см от пола,
