"Методические указания о порядке проведения инспекций боенских и мясоперерабатывающих предприятий на соответствие Единым ветеринарно-санитарным требованиям Российской Федерации и Республики Беларусь"
(утв. Россельхознадзором 22.09.2009, Минсельхозпродом Республики Беларусь 22.11.2009)
влажным способом и не реже 1 раза в неделю, подвергаться дезинфекции путем орошения или протирания тканью, смоченной дезинфицирующим средством. Санитарные узлы и оборудование, комнаты гигиены женщин должны по мере необходимости, но не реже одного раза в смену, тщательно очищаться, промывать водой, после чего дезинфицировать. XXI. Соблюдение требований при проверке соблюдения правил личной гигиены на предприятии 1. Каждый работник на предприятии несет ответственность за выполнением правил личной гигиены, за выполнением технологических, ветеринарных и санитарных требований на своем участке (состоянием рабочего места). 2. Все поступающие на работу и работающие на предприятии должны подвергаться медицинским обследованиям. 3. Каждый работник должен иметь личную медицинскую книжку , куда регулярно заносятся результаты всех медицинских обследований и лабораторных исследований. 4. Все вновь поступающие работники должны пройти подготовку по программе санитарного минимума и сдать экзамен с отметкой об этом в соответствующем журнале и в личной медицинской книжке. В дальнейшем все работники, включая администрацию и инженерно-технический персонал, независимо
