Указ Президента РФ от 30.03.2004 N 449
"О советнике Президента Российской Федерации"
квалификации по основному производству и управлению организациями питания. 3. Документ(ы), подтверждающие наличие не менее трех лет опыта практической работы по профилю подтверждаемой квалификации. 4. Личная медицинская книжка. ИЛИ 1. Диплом о высшем образовании не ниже уровня бакалавриата по одному из направлений подготовки: "Технология продукции и организация общественного питания", "Технология продуктов общественного питания". 2. Документ(ы), подтверждающие наличие не менее двух лет опыта практической работы по профилю подтверждаемой квалификации. 3. Личная медицинская книжка. 3 года Заведующий производством (шеф-повар), ЕКС D/02.6 Организация и координация процессов основного производства организации питания D/03.6 Контроль и оценка эффективности процессов основного производства организации питания 23 Помощник пекаря (3-й уровень квалификации) "Пекарь". Приказ Минтруда России от 01.12.2015 N 914н 3 A/01.3 Выполнение инструкций и заданий пекаря по организации рабочего места При производстве хлебобулочной продукции с использованием алкоголя возраст от 18 лет - 1. Свидетельство о профессии рабочего. 2. Личная медицинская книжка. 3 года Повар 3-го разряда, ЕТКС выпуск 51,
