Гражданский кодекс часть 1

Заместитель председателя Свердловского областного суда Силина И.А., рассмотрев жалобу защитника Краснова Г.С. на вступившие в законную силу судебные решения по делу об административном правонарушении, предусмотренном статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях,

У С Т А Н О В И Л:

постановлением судьи Синарского районного суда г. Каменска-Уральского Свердловской области от 17 сентября 2018 года

индивидуальному предпринимателю

Резниченко Евгению Владимировичу

(далее по тексту ИП Резниченко Е.В.)

по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях назначено административное наказание за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в виде административного приостановления деятельности магазина – кулинарии «Ням Ням», расположенного по адресу: г. Каменск-Уральский, ул. Тевосяна, 9, сроком на 20 суток.

Решением судьи Свердловского областного суда от 03 октября 2018 года данное постановление оставлено без изменения.

В жалобе защитник Краснов Г.С. просит судебные решения изменить, назначить иное наказание, не связанное с приостановлением деятельности.

Изучив материалы дела, доводы жалобы оснований для удовлетворения жалобы не нахожу.

Статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях предусмотрена административная ответственность за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Указанные требования установлены СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Постановлением судьи ИП Резниченко С.В. признан виновным в нарушении п.п. 3.14, 4.1, 5.15, 6.14, 6.15, 6.16, 6.19, 8.19, 7.12, 9.1, 15.1, 15.2, 10.2, 7.11, 5.11, 6.4 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» при осуществлении деятельности по организации питания населения в магазине-кулинарии «Ням Ням.

Допущенные индивидуальным предпринимателем нарушения выразились в отсутствии в помещении кулинарии «Ням Ням» отдельного входа для посетителей, туалета для посетителей, раковины для мытья рук посетителей; отсутствии условий для мытья рук персонала; не соблюдении этапов мытья посуды; раковины для мытья не оборудованы гибкими шлангами; использовании для мытья посуды поролоновых губок и металлических щеток; отсутствии специально отведенного места для обработки яиц и мерных емкостей для приготовления рабочих растворов дезинфицирующих средств, на емкостях для обработки яиц отсутствует отметка литража; в холодильном оборудовании «салатного, пекарского и горячего цехов» отсутствуют термометры; не ведется бракеражный журнал указанных цехов; стирка белья и санитарной одежды персонала осуществляется в комнате для разведения дезсредств, централизованная стирка белья не осуществляется; отсутствует контроль за работой бактерицидной лампы; рабочие растворы дезинфицирующих и моющих средств готовят без мерных емкостей; пробы смывов внешней среды с гастроемкости, противня, терки, разноса со стола ГП, полки готовой продукции, полки витрины, весов не соответствуют по показателям – бактерии группы кишечной палочки (при их отсутствии согласно нормам действующего законодательства); разведенный раствор дезинфицирующим средством «Део-хлор» не соответствует по показателю массовой доли активного хлора (00305 % при допустимой норме 0,0135-0,0165 %).

Указанные нарушения обнаружены 14 августа 2018 года в ходе проведения эпидемиологического расследования по факту роста заболеваемости острыми кишечными инфекциями и сальмонеллёзом сотрудниками Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области на объекте общественного питания – кулинария «Ням Ням» по ул. Тевосяна, 9 в г. Каменске-Уральском.

Эпидемиологическое расследование проведено на основании приказа и.о. главного государственного санитарного врача в г. Каменск-Уральский, Каменском районе, Сухоложском и Богдановичском районах от 14 августа 2018 года (л.д. 13).

Выявленные нарушения подтверждены актом эпидемиологического расследования от 10 сентября 2018 года, протоколами лабораторных испытаний (л.д. 25, 26), фототаблицами (л.д. 29-34), протоколом отбора смывов с объектов окружающей среды и материала на стерильность, протоколом отбора дезинфицирующих средств, растворов.

Таким образом, привлечение индивидуального предпринимателя к ответственности с. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях является обоснованным, а назначенное ему административное наказание в виде административного приостановления деятельности - соразмерным допущенному нарушению, создающему реальную угрозу жизни и здоровью людей, в связи с чем основания для замены назначенного наказания на иное, не связанное с приостановлением деятельности, отсутствуют.

Пересмотр постановления осуществлен судьей областного суда в полном объеме в соответствии со ст. 30.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.

В целом доводы жалобы сводятся к переоценке правильно установленных судьями обеих инстанций обстоятельств и на выводы о виновности ИП Резниченко Е.В. в совершении правонарушения не влияют.

Учитывая, что существенных нарушений процессуальных требований при производстве по делу не допущено, оснований для удовлетворения жалобы ИП Резниченко Е.В. не имеется.

С учетом изложенного и руководствуясь ст. 30.13, п. 1 ч. 2 ст. 30.17 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, заместитель председателя областного суда

П О С Т А Н О В И Л:

постановление судьи Синарского районного суда г. Каменска-Уральского Свердловской области от 17 сентября 2018 года и решение судьи Свердловского областного суда от 03 октября 2018 года по делу об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях, в отношении индивидуального предпринимателя Резниченко Евгению Владимировичу оставить без изменения, а жалобу - без удовлетворения.

Заместитель председателя

Свердловского областного суда И.А. Силина