Гражданский кодекс часть 1

рассмотрев материалы дела об административном правонарушении в отношении общества с ограниченной ответственностью «Литер и К», юридический адрес: <адрес>

У С Т А Н О В И Л:

Помощником прокурора г. Батайска Ковалем М.А. согласно поступившему в прокуратуру анонимному обращению на неправомерные действия субъекта малого предпринимательства, предоставляющего ненадлежащего качества услуги ресторанного бизнеса потребителям в кафе-закусочной «Полянка», расположенного по адресу <адрес> выразившегося в нарушении санитарно-эпидемиологического законодательства, с привлечением специалиста отдела надзора питания населения Управления Роспотребнадзора по РО Плехановой Л.И., 01.12.2010 г. была проведена проверка, в ходе которой выявлены следующие нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства:

-производственное помещение закусочной находится в неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии: - пол провален местами, на полу нарушена целостность линолеума; - потолочное покрытие провисло местами, покрыто копотью, в подтеках, нарушаются условия хранения пищевых продуктов в холодильниках, а именно, не соблюдается товарное соседство: готовая продукция и сырье хранятся вместе (мясо сырое со сливочным маслом; овощи сырые вместе с сыром, сметаной), холодильники не обеспечены термометрами для контроля за температурными условиями хранения пищевых продуктов, используются дезинфицирующие средства с истекшим сроком годности (раствор хлорамина, дата приготовления 12.08.2010г., срок годности 5-7 дней), разделочный инвентарь: ножи, доски со стертой маркировкой, кастрюли не маркированы, на момент проверки не представлены документы о качестве и безопасности на мясные полуфабрикаты: пельмени, котлеты, сметану, масло сливочное, на момент проверки не предоставлено доказательств осуществления ежедневной оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, бракеражный журнал (контроля за качеством готовой пищи) на момент проверки не представлен, к работе допущены лица: повар Опрятная Н.Я., у которой просрочен медосмотр дерматовенеролога, дата прохождения 14.05.2010г., следующая дата 14.11.2010г. отсутствует (кратность прохождения медосмотра у врача дерматовенеролога 2 раза в год), посудомойщица Горшкова Н.Л. допущена к работе без личной медицинской книжки с результатами медицинского осмотра, лабораторных исследований, гигиенического обучения и аттестации, не упорядочено хранение верхней одежды персонала: в баре хранится верхняя одежда администратора; в производственном помещении верхняя одежда персонала хранится рядом с посудой, емкость для сбора мусора в производственном помещении без крышки, не промаркирована, на момент проверки не представлена программа производственного контроля, на момент проверки не представлен договор на проведение лабораторных исследований в соответствии с программой производственного контроля, на момент проверки не представлены протоколы лабораторных испытаний в соответствии с программой производственного контроля, на момент проверки не представлен договор на проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий, на момент проверки не представлен договор на проведение централизованной стирки санитарной и специальной одежды.

Вышеуказанное является нарушением п.п.. 5.5, 5.6, 5.15, 6.5, 7.7, 7.11, 7.12, 9.1, 9.13, 12.2, 12.3, 13.1, 13.3, 13.4, 14.1, 14.2, 14.3, 15.1, 15.2 Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 08.11.2001 № 31 «О введении в действие санитарных правил», что создаёт реальную угрозу причинения вреда здоровью граждан, ответственность за которые предусмотрена ст.6.6 КоАП РФ.

В судебном заседании директор ООО «Литер и К» Тарсенко И.В., которому принадлежит кафе-закусочная «Полянка» вину признал, и пояснил, что на момент проверки нарушения санитарно-эпидемиологических правил и норм в кафе-закусочной «Полянка», расположенном в <адрес>, имели место, но в настоящее время все перечисленные нарушения устранены.

В судебном заседании помощник прокурора г. Батайска Коваль М.А. пояснил, что 23.12.2010 г. в 16.30 часов был осуществлен повторный выезд в кафе-закусочную «Полянка», расположенную по адресу г. Батайск, ул. Луначарского 194/ул. Комсомольская 72, принадлежащую ООО « Литер и К» для установления факта устранения нарушений, выявленных в результате проведенной 01.12.2010 г. проверки. В результате проведенного осмотра кафе-закусочной «Полянка» было установлено, что выявленные 01.12.2010 г нарушения были устранены в полном объёме.

Исследовав представленные материалы, выслушав мнение участников процесса, суд находит, что факт совершения административного правонарушения установлен, как установлена и вина ООО « Литер и К».

Вина ООО «Литер и К» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ подтверждается представленными материалами административного дела, а именно постановлением о возбуждении дела об административном правонарушении от 02.12.2010 г., рапортом от 01.12.2010 г., объяснениями от 02.12.2010 г. проверки от 18.11.2009 г., заключением специалиста 1 разряда отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по РО Плехановой Л.И., приказом № 6 от 01.16.2007 г., и признанием вины директором ООО «Литре и К» Тарасенко И. В. в судебном заседании.

Действия Общества с ограниченной ответственностью «Литер и К» по ст.6.6 КоАП РФ «нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения», квалифицированы правильно.

При назначении наказания, судья учитывает характер совершенного административного правонарушения, признание вины правонарушителем, устранение выявленных в ходе проверки нарушений закона, поэтому полагает возможным не применять к ООО «Литер и К» предусмотренное санкцией статьи 6.6 КоАП РФ административное приостановление деятельности и считает возможным подвергнуть ООО «Литер и К» административному наказанию в виде административного штрафа.

На основании изложенного и руководствуясь ст.6.6, ст.29.9 Кодекса РФ об административных правонарушениях,

П О С Т А Н О В И Л:

Признать Общество с ограниченной ответственностью «Литер и К» виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного штрафа в сумме 20000 рублей (двадцать тысяч рублей).

Штраф взыскать на счет УФК по РО (Прокуратура Ростовской области л/с 05415181330), Банк ГРКЦ ГУ банка России по РО, счет 40101810400000010002, КБК 41511590010010000140, ОКАТО 60401000000, ИНН 6164045555, КПП 616701001, БИК 046015001, получатель УФК по РО (Прокуратура Ростовской области л/с 05415181330), Банк ГРКЦ ГУ банка России по Ростовской области.

Срок предъявления настоящего постановления к исполнению один год с момента вступления постановления в законную силу.

Постановление может быть обжаловано и опротестовано в Ростовский областной суд через Батайский городской суд в течение 10 дней.

Судья: Донцов А.А.