Гражданский кодекс часть 1

ведущего специалиста – эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в г. Таганроге, Неклиновском, Матвеево-Курганском, Куйбышевском районах Ш,

рассмотрел дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ в отношении общества с ограниченной ответственностью «Б», (адрес местонахождения: 347900, Россия, <адрес> ОГРН №, ИНН №), ранее не привлекавшегося к административной ответственности,

У С Т А Н О В И Л:

ООО «Б» в рыбцехе, расположенном по адресу: <адрес>, допустило нарушения требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. Нарушения выявлены в ходе проверки прокуратурой г. Таганрога в период с 24.06.2013 года по 12.07.2013 года и выразились в следующем:

- прилегающая территория содержится неудовлетворительно, сорная трава не скошена. На прилегающей территории осуществляется неупорядоченное хранение битых деревянных ящиков, деформированных металлических поддонов; возле выгребной ямы большое количество битого кирпича, в нарушение п.п. 3.6.1,3.6.11, 3.2.1, 3.2.5 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»;

- контейнерная площадка не оборудована, мусорный контейнер коррозирован, крышкой не оборудован, не установлен на площадке с твердым покрытием. Мусор складируется рядом с контейнером, в нарушение п. 3.2.10 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»;

- расположение производственных помещений и установка технологического оборудования не обеспечивает поточности технологических процессов и не исключает перекрестные потоки сырья и полуфабрикатов (в помещении глазировки и укладки полуфабрикатов на алюминиевые листы осуществляется процесс мытья рыбы, направляемой на заморозку), в нарушение п. 16 Постановления Правительства РФ от 09.03.2010 г. № 132 Технический регламент «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции», п. 3.3,5 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»;

- в холодильных камерах светильники не оснащены защитной осветительной арматурой, в нарушение п. 3.5.2 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»;

- температурные режимы хранения полуфабрикатов и готовой продукции в сборно-щитовых холодильных камерах не соблюдаются, в нарушение п. 46 Постановления Правительства РФ от 09.03.2010 г. № 132 Технический регламент «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции», п. 3.11.10, 5.5.1 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»;

- очистка от снеговой шубы холодильных камер своевременно не проводится - в одной из камер слой льда на полу около 10 см., в нарушение п. 3.11.23, 3.11.25, 3.11.27 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»;

- металлические конструкции стеллажей для рыбопродукции ржавые, поверхность бытовых ванн для мытья рыбопродукции изношена, коррозирована, в нарушение п. 34, 22 Постановления Правительства РФ от 09.03.2010 г. № 132 Технический регламент «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции», п. 3.7.1 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»);

- ванны для мытья рыбопродукции не подключены к водопроводу, вода подается с помощью шлангов, к канализационным сетям - вода стекает на пол в канализационные трапы, в нарушение п. 3.4.1,3.4.17 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»;

- не созданы условия для мытья внутрицеховой тары и производственного инвентаря - не установлены моечные ванны. В одной из моечных для мытья производственного инвентаря установлен душевой поддон. Мытье внутрицеховой тары проводится некачественно- тара грязная, в нарушение п. 3.7.19 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»;

- санитарное содержание бытовых помещений крайне неудовлетворительное, отсутствует корзина для сбора использованной туалетной бумаги (использованная бумага складируется на пол), унитаз, раковина для мытья рук, душевая в мужском блоке содержатся грязно. В предтуалетных отсутствуют мыло, дез.раствор для обработки рук, полотенца, в нарушение п. 5.10.9,5.10.8,5.11.3,5.11.8,5.11.9 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»;

- на емкости с маточным раствором дез.средства отсутствует наименование, концентрация и дата приготовления раствора, в нарушение п. 4.1.5 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»;

- весь запас картонной гофротары хранится в помещении упаковки, а не в предназначенном для этого помещении, в нарушение п. 53,54 Постановления Правительства РФ от 09.03.2010 г. № 132 Технический регламент «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции», п. 5.3.1,5.3.5 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»;

- в рефрижераторе для хранения биоотходов текущая уборка не проводится, под несъемным металлическим поддоном мусор, части рыбы, в нарушение п. 3.11.23 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»;

- в помещении глазировки и раскладки рыбы на листы канализационный трап без съемной решетки (сетки), в связи с чем канализационная труба забита рыбной чешуей, отходами, в нарушение п. 19 Постановления Правительства РФ от 09.03.2010 г. № 132 Технический регламент «Требования к безопасности рыбы и рыбной продукции», п. 3.4.17 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»;

- не созданы условия для визуального осмотра рыбы с целью обнаружения опасных для человека паразитов, определения их жизнеспособности, в нарушение п. 5.2.1 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»;

- при входе в производственные помещения отсутствуют коврики с дез. раствором, в нарушение п. 3.6.15 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»;

- технологические Журналы производства ведутся нерегулярно, часть технологических журналов ведется с 24.06.2013 г., в нарушение п.3.11.14, 5.10.13, 5.13.2 СанПиН 2.3.4.050-96 «Производство и реализация рыбной продукции»;

- производственный контроль на объекте не проводится, программа производственного контроля и протоколы лабораторных исследований не представлены. Ведется только ведомственный контроль вет. службы - представлены протоколы лабораторных исследований готовой продукции за март, май месяцы 2013 г. и смывы за июнь 2013 г., в нарушение п. 2.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».

В судебном заседании законный представитель привлекаемого юридического лица и защитник не участвовали, о времени и месте судебного заседания извещены.

В судебном заседании помощник прокурора г. Таганрога и представитель Роспотребнадзора пояснили, что сведениями о проведении мероприятий по устранению нарушений санитарно-эпидемиологических требований они не располагают.

Изучив материалы дела об административном правонарушении, судья пришел к выводу, что вина юридического лица нашла свое подтверждение в судебном заседании и подтверждается справкой по результатам обследования помещений рыбцеха от 26.06.2013 года, письменными объяснениями законного представителя привлекаемо юридического лица от 08.07.2013 года.

Действия общества с ограниченной ответственностью «Бизант» судья квалифицирует по ст. 6.3 КоАП РФ как нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, требований технических регламентов, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий.

При назначении наказания судья учитывает характер совершенного административного правонарушения, имущественное и финансовое положение юридического лица. ООО «Б» г. Таганрога ранее не привлекалось к административной ответственности. Учитывая, что допущенные нарушения санитарно-эпидемиологических требований создают угрозу жизни и здоровью людей, требуют определенного временного промежутка для их устранения, судья полагает необходимым подвергнуть привлекаемое ООО «Б» г. Таганрога наказанию в виде административного приостановления деятельности.

На основании изложенного и руководствуясь ст.ст. 29.9, 29.10 КоАП РФ

П О С Т А Н О В И Л:

Признать виновным общество с ограниченной ответственностью «Б» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.3 КоАП РФ, на основании которой подвергнуть его наказанию в виде административного приостановления деятельности сроком на 90 суток.

Срок наказания исчислять с 09.10.2013 года.

Опечатать входные двери и запретить допуск работников и посетителей, за исключением лиц, устраняющих нарушения санитарно-эпидемиологических требований, в рыбцех, расположенный по адресу: г. <адрес>

Постановление подлежит немедленному исполнению.

Постановление может быть обжаловано в Ростовский областной суд в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления путем подачи жалобы в Таганрогский городской суд Ростовской области.

Судья: Семеняченко А.В.