Гражданский кодекс часть 1

рассмотрев поступивший из Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю территориального отдела Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Северском, Абинском и Крымском районах материал в отношении ИП Роот Ирины Петровны, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки <адрес> ССР, гражданки <данные изъяты> в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.4 КоАП РФ,

У С Т А Н О В И Л:

В Крымский районный суд поступил административный материал в отношении ИП Роот И.П. по обвинению в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.4 КоАП РФ.

02.08.2013 в 14 часов 15 минут при обходе территории железнодорожного вокзала в г. Крымске обнаружен пищеблок магазин-закусочная «Вкусная минутка» расположенный по адресу: Краснодарский край г. Крымск ул. Привокзальная (привокзальная площадь), в котором при изготовлении самсы, пирожков и чебуреков ИП Роот И.П., допустила следующие нарушения санитарно-эпидемиологических требований и эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений, а именно: на пищеблоке не соблюдается поточность технологических процессов, допускаются встречные потоки сырья и готовой продукции; на кухне в складских и подсобных помещениях требуется проведение ремонта: стены в трещинах, побелка загрязнена, покраска слущивается, полы неровные, требуется замена поверхности разделочных столов; все помещения пищеблока находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии (захламлены посторонними предметами); отсутствуют разрешенные дезинфицирующие средства; не промаркирован разделочный инвентарь; не соблюдается товарное соседство пищевых продуктов, нормы складирования (в складе совместно хранятся мука и краски); осветительные приборы на кухне и подсобных помещениях не имеют защитную арматуру; бытовка для персонала не оборудована шкафчиками или вешалками для хранения санитарной и личной одежды; не ведется необходимая документация, чем нарушены требования ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 5.1, п. 5.5, п. 5.5, п. 6.2, п.6.11, п.5.15, п.7.11, п.4.15, п.13.4, п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

В судебном заседании ИП Роот И.П. свою вину в совершенном правонарушении признала в полном объеме, при этом суду пояснила, что в настоящее время все допущенные нарушения устраняются. Осталось провести дератизацию, договор на которую уже заключен с соответствующей организацией. Так же получить медицинские книжки ее сотрудникам.

Представитель территориального отдела Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Северском, Абинском и Крымском районах Наумовой З.П. в судебном заседании пояснила, что в настоящее время почти все допущенные наращения устранены. ИП Роот И.П. осталось провести дератизацию, а ее сотрудникам получить медицинские книжки.

Выслушав участников процесса, исследовав материалы дела, суд приходит к выводу о том, что вина ИП Роот И.П. в совершении административного правонарушения предусмотренного ст. 6.4 КоАП РФ полностью доказана.

Вина ИП Роот И.П. подтверждается следующими материалами:

Протоколом №035869 об административном правонарушении от 02.08.2013, из которого видно, что 02.08.2013 в 14 часов 15 минут при обходе территории железнодорожного вокзала в г. Крымске обнаружен пищеблок магазин-закусочная «Вкусная минутка» расположенный по адресу: Краснодарский край г. Крымск ул. Привокзальная (привокзальная площадь), в котором при изготовлении самсы, пирожков и чебуреков ИП Роот И.П., допустила следующие нарушения санитарно-эпидемиологических требований и эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений, а именно: на пищеблоке не соблюдается поточность технологических процессов, допускаются встречные потоки сырья и готовой продукции; на кухне в складских и подсобных помещениях требуется проведение ремонта: стены в трещинах, побелка загрязнена, покраска слущивается, полы неровные, требуется замена поверхности разделочных столов; все помещения пищеблока находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии (захламлены посторонними предметами); отсутствуют разрешенные дезинфицирующие средства; не промаркирован разделочный инвентарь; не соблюдается товарное соседство пищевых продуктов, нормы складирования (в складе совместно хранятся мука и краски); осветительные приборы на кухне и подсобных помещениях не имеют защитную арматуру; бытовка для персонала не оборудована шкафчиками или вешалками для хранения санитарной и личной одежды; не ведется необходимая документация, чем нарушены требования ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 5.1, п. 5.5, п. 5.5, п. 6.2, п.6.11, п.5.15, п.7.11, п.4.15, п.13.4, п.9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организации общественного питания, изготовлению и обороноспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Протоколом осмотра помещений от 02.08.2013, из которого следует, что магазин-закусочная состоит из отдельно стоящих зданий: пищеблока по изготовлению самсы, чебуреков, и пирожков и магазина закусочной. Пищеблок по изготовлению самсы, пирожков, чебуреков размещен в приспособленном арендуемом помещении, собственником которого является Роот Н.И. В пищеблоке выявлены следующие нарушения: на пищеблоке не соблюдается поточность технологических процессов, допускаются встречные потоки сырья и готовой продукции; на кухне в складских и подсобных помещениях требуется проведение ремонта: стены в трещинах, побелка загрязнена, покраска слущивается, полы неровные, требуется замена поверхности разделочных столов; все помещения пищеблока находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии (захламлены посторонними предметами); отсутствуют разрешенные дезинфицирующие средства; не промаркирован разделочный инвентарь; не соблюдается товарное соседство пищевых продуктов, нормы складирования (в складе совместно хранятся мука и краски); осветительные приборы на кухне и подсобных помещениях не имеют защитную арматуру; бытовка для персонала не оборудована шкафчиками или вешалками для хранения санитарной и личной одежды; не ведется необходимая документация. В магазине - закусочной «Вкусная минутка» в ходе осмотра выявлены следующие нарушения: для мытья торгового и разделочного инвентаря установлена одна моечная ванна, вместо двух; не промаркирован разделочный инвентарь (доски, ножи); отсутствуют разрешенные дезинфицирующие средства; не проводится оценка качества полуфабрикатов и готовых блюд; не предъявлен документ, подтверждающий выполнение дератизационных и дезинфекционных работ; не организован производственный контроль; не предъявлены личные медицинские книжки сотрудников магазина - закусочной.

Действия ИП Роот И.П. следует квалифицировать по ст. 6.4 КоАП РФ, как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений, общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта.

При назначении наказания суд учитывает характер совершенного административного правонарушения, данные о личности правонарушителя, ее имущественное положение, отношение к содеянному.

Обстоятельством смягчающим административную ответственность суд признает наличие на иждивении двоих несовершеннолетних детей.

Обстоятельств отягчающих административную ответственность судом не установлено.

Принимая во внимание то обстоятельство, что в результате нарушения ИП Роот И.П. правил санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений создается угроза жизни и здоровью граждан, суд считает целесообразным назначить наказание в виде административного приостановления деятельности. Мерами, необходимыми для исполнения административного наказания в виде административного приостановления деятельности, являются опечатывание мест хранения продукции и иных материальных ценностей, кассы.

На основании изложенного, руководствуясь ст. 3.12, ст. 29.10-29.11, 32.12, 27.17 КоАП РФ, суд

П О С Т А Н О В И Л:

Признать ИП Роот Ирину Петровну виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.4 КоАП РФ и назначить наказание в виде административного приостановления деятельности пищеблока магазина-закусочной «Вкусная минутка» расположенного по адресу: Краснодарский край г. Крымск ул. Привокзальная (привокзальная площадь) - на 60 суток.

Срок административного приостановления деятельности исчислять с 13.08.2013. Зачесть в срок административного приостановления деятельности срок временного запрета деятельности с 02.08.2013 по 13.08.2013. Обеспечить доступ Роот И.П. в помещение магазина для устранения нарушений.

Исполнение данного постановления возложить на УФССП по Краснодарскому краю Крымский районный отдел судебных приставов. Постановление подлежит немедленному исполнению.

Копию данного постановления направить в Управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю территориального отдела Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Северском, Абинском и Крымском районах.

Настоящее постановление может быть обжаловано в Краснодарский краевой суд через Крымский районный суд в течение десяти суток со дня вручения или получения копии постановления.

Судья: