Гражданский кодекс часть 1

рассмотрев в открытом судебном заседании материалы уголовного дела в отношении Саидовой <данные изъяты>, ДД.ММ.ГГГГ года рождения, уроженки <адрес> ДАССР, зарегистрированной и проживающей по адресу: <адрес>-б <адрес>, гражданки РФ, с высшим образованием, замужней, не военнообязанной, работающей директором вагона-ресторана ООО «ПродСервис», не судимой,

обвиняемой в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.238 УК РФ,

У С Т А Н О В И Л:

Саидова <данные изъяты>. совершила умышленное преступление небольшой тяжести против здоровья населения и общественной нравственности, а именно: совершила хранение в целях сбыта пищевой продукции, не отвечающей требованиям безопасности здоровья потребителей, при следующих обстоятельствах.

Саидова <данные изъяты>. в соответствии с приказом-нарядом № 085 принята в бригаду работников вагона-ресторана № 64504 в качестве директора вагона ресторана № 64504 пассажирского поезда № 85 сообщением «Махачкала- Москва».

Согласно п.2.6 должностной инструкции директора вагона ресторана № 5 от 12.01.2015 г. ООО «Продсервис», директор вагона ресторана вправе при отсутствии любого своего работника по уважительной причине, либо при возникновении форс-мажорной ситуации в пути следования самостоятельно исполнять должностные обязанности отсутствующего работника.

Согласно должностной инструкции повара вагона-ресторана от 12.01.2015 года ООО «Продсервис», Саидова <данные изъяты>., являясь исполняющей обязанности повара вагона ресторана, в пути следования поезда обязана следить за санитарным состоянием кухни вагона-ресторана, за санитарной обработкой инвентаря и рабочих поверхностей, приготовлением первых и вторых блюд для посетителей.

В результате проверки 21.12.2017 года, проводимой сотрудниками Мичуринского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту», ОЭБ и ПК Тамбовского ЛО МВД России на транспорте, по исполнению требований законодательства о защите прав потребителей и санитарно-эпидемиологического законодательства деятельности пассажирского поезда №85 сообщением «Махачкала-Москва» установлено следующее.

21.12.2017 года в период времени с 19 часов 05 минут по 19 часов 15 минут в вагоне-ресторане №64504 пассажирского поезда №85 сообщением «Махачкала-Москва» в период отправления поезда со станции Кирсанов, Тамбовской области, отобраны образцы готовой продукции: курица отварная, гречка отварная, так же сделаны смывы с тарелки для первого блюда, бокала, доски «Хлеб», ножа «МВ», ложки, вилки, ножа «Хлеб».

Согласно экспертному заключению № от 27.12.2017 года исследованная проба пищевой продукции (гречка отварная) по представленным микробиологическим показателям не соответствует ТР/№ «О безопасности пищевой продукции».

В соответствии с письмом № от 29.12.2017 года Тамбовского филиала ФБУЗ «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» установлено, что в пищевом продукте (гречка отварная), согласно протоколу испытаний (исследований) № от 26.12.2017 года обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что недопустимо и может свидетельствовать о некачественно проведенной уборке, и может повлечь обсеменение готовых пищевых продуктов.

Обнаруженные бактерии группы кишечной палочки в готовом пищевом продукте являются опасными и могут нанести вред здоровью человека.

В судебное заседание подсудимая Саидова <данные изъяты>. не явилась. В соответствии с ч.4 ст.247 УПК РФ просит суд рассмотреть данное уголовное дело в ее отсутствие. Вину признает полностью, в содеянном раскаивается, показания, данные ею ранее, поддерживает в полном объеме.

Суд считает возможным рассмотреть уголовное дело в отсутствие подсудимой Саидовой <данные изъяты>.

Из оглашенных и исследованных в судебном заседании показаний Саидовой <данные изъяты>., данных ею в ходе предварительного расследования следует, что в услугах переводчика он не нуждается, русским языком владеет хорошо.

Саидова <данные изъяты> работает в ООО «ПродСервис», в должности директора вагона-ресторана п/п № 85 сообщением «Махачкала-Москва»

В её должностные обязанности входит осуществление организации, планирование и координация деятельности работников рейсовой бригады вагона-ресторана по обеспечению качественной продукцией общественного питания и высокой культуры обслуживания пассажиров железнодорожного транспорта в пути следования и т.д.

Каждое утро она проводит с работниками вагона-ресторана инструктаж о соблюдении санитарно гигиенических правил и норм, о необходимости содержания в чистоте инвентаря, готовой продукции и продуктов питания в вагоне-ресторане, при этом она разъясняет, что ненадлежащее содержание в вагоне-ресторане инвентаря для готовой продукции и продуктов питания может привести к образованию и развитию вредоносных микроорганизмов, опасных для здоровья и жизни человека. Все её должностные обязанности Саидовой <данные изъяты>. хорошо известны, с санитарно- гигиеническими нормами приготовления блюд, содержанием в чистоте инвентаря и продуктов питания она так же ознакомлена. Все необходимые моющие и дезинфицирующие средства перед поездкой были выданы и имелись в вагоне-ресторане.

В последствие Саидовой <данные изъяты>. стало известно, что в продукте питания «гречка отварная» обнаружены бактерии группы кишечной палочки которые опасны для здоровья и жизни человека (л.д. 76-80, 87-89).

Вина подсудимой подтверждается следующими доказательствами:

Оглашенными и исследованными в судебном заседании показаниями свидетеля ФИО2, данных им в ходе предварительного расследования следует, что он состоит в должности старшего оперуполномоченного отдела экономической безопасности и противодействию коррупции (ОЭБ и ПК) Тамбовского ЛО МВД России на транспорте.

Позже ФИО2 стало известно, что в соответствии с письмом Тамбовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» установлено, что в пищевом продукте гречка отварная обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что недопустимо и может свидетельствовать о некачественно проведенной уборке, и может повлечь обсеменение готовых пищевых продуктов (л.д. 55-57).

Оглашенными и исследованными в судебном заседании показаниями свидетеля ФИО4, данных им в ходе предварительного расследования следует, что он состоит в должности начальника отдела экономической безопасности и противодействия коррупции (ОЭБ и ПК) Тамбовского ЛО МВД России на транспорте.

21.12.2017 года он совместно со ст.оперуполномоченным ОЭБ и ПК Тамбовского ЛО МВД России на транспорте ФИО2 и заведующей СЭП Тамбовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по ж/д транспорту» ФИО3 осуществляли проверку исполнения требований законодательства о защите прав потребителей и санитарно-эпидемиологического законодательства деятельности пассажирского поезда №85 сообщением «Махачкала-Москва». 21.12.2017 года в период времени с 19 часов 05 минут по 19 часов 15 минут, по прибытию в вагон-ресторан № 64504 пассажирского поезда №85 сообщением «Махачкала-Москва», в период отправления поезда со ст. Кирсанов, расположенной в г.Кирсанов Тамбовской области, они представились, предъявив служебные удостоверения и с участием директора вагона-ресторана Саидовой <данные изъяты> которая на тот момент являлась исполняющей обязанности повара вагона ресторана вышеназванного поезда, и заведующей СЭП ФИО3, стали производить проверку, при этом ФИО3 брала (изымала) установленным образом пробы пищевой продукции, а так же брала (изымала) смывы со столовых приборов, все происходящее фиксировалось в протоколе осмотра места происшествия. По окончанию осмотра места происшествия все участвующие лица расписались, ни от кого замечаний или дополнений не поступило. Участвующая при осмотре вагона-ресторана директор вагона- ресторана Саидова <данные изъяты>. сообщила, что она, исполняя обязанности повара вагона-ресторана, не производила обязательную уборку помещения кухни и рабочих поверхностей не реже трех раз в день в связи с большей загруженностью работой, несмотря на то, что все необходимые для ее проведения дезинфицирующие средства у нее имеются. Со своими должностными обязанностями и ответственностью за не проведение или некачественное проведение дезинфицирующей обработки помещения кухни, рабочих поверхностей и инвентаря, а также за несоблюдение правил личной гигиены согласно должностной инструкции повара вагона-ресторана Саидова <данные изъяты>. была ознакомлена.

Позже ФИО4 стало известно, что в соответствии с письмом Тамбовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту» установлено, что в пищевом продукте «гречка отварная» обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что недопустимо и может свидетельствовать о некачественно проведенной уборке, и может повлечь обсеменение готовых пищевых продуктов (л.д.52-54).

Оглашенными и исследованными в судебном заседании показаниями свидетеля ФИО6, данных ею в ходе предварительного расследования следует, что она 21.12.2017 г. следовала в пассажирском поезде №85 сообщением «Махачкала-Москва» в качестве проводника вагона №7. После отправления поезда со ст. Кирсанов, она была приглашена сотрудниками транспортной полиции в качестве понятого для осмотра вагона-ресторана пассажирского поезда №85 сообщением «Махачкала-Москва». В качестве второго понятого была приглашена проводник вагона № 8 ФИО5 Понятым сообщили, что в вагоне-ресторане сотрудниками полиции, совместно с сотрудником ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по ж/д транспорту» осуществляется проверка исполнения требований законодательства о защите прав потребителей и санитарно-эпидемиологического законодательства деятельности вагона-ресторана пассажирского поезда № 85 сообщением «Махачкала-Москва». В результате произведенного осмотра места происшествия, представителем ФБУЗ были взяты пробы готовой продукции на кухне вагона-ресторана, а так же сделаны смывы с ложек, вилок, посуды и т.д. Все происходящее фиксировалось в протоколе осмотра места происшествия. По окончании осмотра места происшествия все участвующие лица расписались в протоколе, ни от кого замечаний или дополнений не поступило. Присутствующий при осмотре директор вагона-ресторана Саидова <данные изъяты> пояснила, что она исполняет обязанности повара вагона-ресторана в связи с его отсутствием, так же директор вагона-ресторана Саидова <данные изъяты>. сообщила о необходимости проведения влажной уборки в помещении кухни вагона-ресторана с применением имеющихся на кухне дезинфицирующих средств, в связи с большой загруженностью работой по приготовлению блюд, Саидовой <данные изъяты>. не производилась обязательная уборка помещения кухни и рабочих поверхностей не реже трех раз в день, ни смотря на то, что все необходимые для её проведения дезинфицирующие средства у нее имеются (л.д. 64-66).

Оглашенными и исследованными в судебном заседании показаниями свидетеля ФИО3, данных ею в ходе предварительного расследования следует, что она работает в должности заведующего СЭП Тамбовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту». 21.12.2017 года она совместно с сотрудниками полиции Тамбовского ЛО МВД России на транспорте осуществляла проверку исполнения требований законодательства о защите прав потребителей и санитарно-эпидемиологического законодательства деятельности пассажирского поезда № 85 сообщением «Махачкала-Москва».

В ходе проверки, согласно акту отбора проб (образцов) пищевой продукции № от 21.12.2017 были взяты образцы готовой продукции (курица отварная, гречка отварная).

В соответствии с протоколом испытаний (исследований) от 26.12.2017 № в исследуемой «грече отварной» обнаружены возбудители группы кишечной палочки, что не соответствует требованиям СанПиН 2.3.6.1079-01 «санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Обнаруженные бактерии группы кишечной палочки в вышеуказанных готовых продуктах являются опасными и могут нанести вред здоровью человека (л.д. 61-63)

Оглашенными и исследованными в судебном заседании показаниями свидетеля ФИО5, данных ею в ходе предварительного расследования следует, что 21.12.2017 она следовала в пассажирском поезде № 85 сообщением «Махачкала-Москва» в качестве проводника вагона № 7. После отправления поезда со ст. Кирсанов, она была приглашена сотрудниками транспортной полиции в качестве понятого для осмотра вагона-ресторана пассажирского поезда № 85 сообщением «Махачкала-Москва». В качестве второго понятого была приглашена проводник вагона №7 ФИО6 Понятым сообщили, что в вагоне-ресторане сотрудниками полиции, совместно с сотрудником ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по ж/д транспорту» осуществляется проверка исполнения требований законодательства о защите прав потребителей и санитарно-эпидемиологического законодательства деятельности вагона-ресторана пассажирского поезда № 85 сообщением «Махачкала-Москва». В результате проведенного осмотра места происшествия, представителем ФБУЗ были взяты пробы готовой продукции на кухне вагона-ресторана, а так же сделаны смывы с ложек, вилок, посуды и т.д. Все происходящее фиксировалось в протоколе осмотра места происшествия. По окончанию осмотра места происшествия все участвующие лица расписались в протоколе, ни от кого замечаний или дополнений не поступило. Присутствующий при осмотре директор вагона-ресторана Саидова <данные изъяты>. пояснила, что она исполняет обязанности повара вагона- ресторана в связи с его отсутствием, так же директор вагона-ресторана Саидова <данные изъяты>. сообщила о необходимости проведения влажной уборки в помещении кухни вагона-ресторана с применением имеющихся на кухне дезинфицирующих средств, в связи с большой загруженностью работой по приготовлению блюд, Саидовой <данные изъяты>. не производилась обязательная уборка помещения кухни и рабочих поверхностей не реже трех раз в день, несмотря на то, что все необходимые для её проведения дезинфицирующие средства у нее имеются (л.д.67-69).

Заключением эксперта № от 27.12.2017 г., согласно которому исследованная проба пищевой продукции (гречка отварная) по представленным микробиологическим показателям не соответствует ТР/№ «О безопасности пищевой продукции» (л.д.41);

Письмом № от 29.12.2017 года Тамбовского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту», установлено, что в пищевом продукте (гречка отварная), согласно протоколу испытаний (исследований) № от 26.12.2017 г. обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что недопустимо и может свидетельствовать о некачественно проведенной уборке и может повлечь обсеменение готовых пищевых продуктов. Обнаруженные бактерии группы кишечной палочки в готовом пищевом продукте являются опасными и могут нанести вред здоровью человека (л.д.51);

Рапортом об обнаружении признаков преступления начальника ОЭБ и ПК Тамбовского ЛО МВД России на транспорте ФИО4 от 07.01.2018 г., согласно которому 18.12.2017г. от Мичуринского транспортного прокурора ФИО7 поступило поручение о проведении проверки деятельности вагона-ресторана пассажирского поезда № 85 сообщением «Махачкала-Москва», в связи с чем совместно с заведующей СЭП ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по ж/д транспорту» проведена проверка исполнения требований законодательства о защите прав потребителей и санитарно- эпидемиологического законодательства.

В ходе проверки, согласно акту отбора проб (образцов) пищевой продукции № от 21.12.2017 года были изъяты образцы готовой пищевой продукции (курица отварная, гречка отварная).

В соответствии с протоколом испытаний (исследований) от 26.12.2017 № в исследуемой «гречке отварной» обнаружены возбудители группы кишечной палочки, что не соответствует требованиям СанПиН 2.3.6.1079-01 «санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

На момент изъятия проб отборов готовой продукции должностные обязанности повара вагона-ресторана исполняла директор вагона-ресторана Саидова <данные изъяты>.

Таким образом, в действиях Саидовой <данные изъяты>. усматриваются признаки преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 238 УК РФ - оказание услуг, не отвечающим требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей (л.д. 12);

Протоколом осмотра места происшествия от 21.12.2017 года, согласно которого в вагоне-ресторане №64504 пассажирского поезда №85 сообщением «Махачкала-Москва», отобраны образцы готовой продукции: курица отварная, гречка отварная, а также смывы с посуды, а именно: тарелки для первого блюда, бокала, доски «Хлеб», ножа «МВ», ложки, вилки, ножа «Хлеб» (л.д. 17-23);

Должностной инструкции директора вагона-ресторана от 12.01.2015 года, в соответствии с которой директор вагона-ресторана вправе при отсутствии любого своего работника по уважительной причине, либо при возникновении форс-мажорной ситуации в пути следования назначить исполнять обязанности другое лицо из числа действующих сотрудников, либо исполнять сам должностные обязанности отсутствующего работника (л.д.27-30);

Должностной инструкцией повара вагона-ресторана от 12.01.2015г., в соответствии с которой повар вагона-ресторана должен знать условия, сроки хранения и реализации готовой продукции и полуфабрикатов, должен обеспечивать санитарно-гигиеническое состояние инвентаря и оборудования, проведение санитарной обработки рабочих поверхностей и инвентаря дез.средствами, а также поддержание личной гигиены. Повар вагона-ресторана несет ответственность за соблюдение условий и сроков хранения сырья и полуфабрикатов, за не проведение или некачественное проведение дез.обработки помещения кухни, рабочих поверхностей и инвентаря, а также за несоблюдение правил личной гигиены. (л.д.32-33).

Суд считает вину подсудимой Саидовой <данные изъяты>. в совершении преступления полностью доказанной.

Действия подсудимой Саидовой <данные изъяты> суд квалифицирует по ч.1 ст.328 УК РФ - оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности здоровья потребителей.

Назначая наказание, суд учитывает, что Саидова <данные изъяты>. не судима, впервые совершила преступление небольшой тяжести, вину признала, в содеянном раскаялась, по месту работы характеризуется положительно, что суд в соответствии со ст.61 УК РФ признает обстоятельствами, смягчающими наказание.

Обстоятельства, отягчающие наказание Саидовой <данные изъяты>. судом не установлены.

С учетом всех обстоятельств дела в совокупности, данных о личности, характере и степени общественной опасности содеянного, наличия обстоятельств, смягчающих наказание и отсутствие обстоятельств, отягчающих наказание, суд считает возможным исправление подсудимой Саидовой <данные изъяты>. без изоляции от общества, и назначить ей наказание в виде штрафа.

Суд оставляет за собой право не изменять Саидовой <данные изъяты>. категорию преступления за совершенное ей преступление на менее тяжкую, с учетом фактических обстоятельств совершенного ей преступления, степени общественной опасности, а также личности подсудимой.

На основании изложенного, руководствуясь ст. 307-309 УПК РФ,

П Р И Г О В О Р И Л:

Признать Саидову <данные изъяты> виновной в совершении преступления, предусмотренного ч.1 ст.238 УК РФ, и назначить ей наказание в виде штрафа в размере 7000 (семь тысяч) рублей в доход государства.

Приговор может быть обжалован в апелляционном порядке в Тамбовский областной суд в течение 10 суток со дня его провозглашения через Кирсановский районный суд Тамбовской области.

В случае подачи апелляционной жалобы осужденный вправе ходатайствовать о своём участии в рассмотрении уголовного дела судом апелляционной инстанции и о предоставлении ему защитника..

Председательствующий: Е.В.Волынкина

Верно:

Судья: Е.В.Волынкина

Секретарь: Н.В.Ларионова

Приговор вступил в законную силу «___» _________ 2018 года.

Подлинник приговора подшит в уголовном деле №1-46/2018 года Кирсановского районного суда Тамбовской области

Судья: Е.В.Волынкина

Секретарь: Н.В.Ларионова