лабораториях уровни освещенности должны соответствовать следующим нормам: в кабинетах информатики на столах - 300 - 500 лк. Освещение не должно создавать бликов на поверхности экрана. Освещенность поверхности экрана не должна быть более 300 лк. Коэффициент пульсации не должен превышать 5%; 6) в общеобразовательной организации в моечных помещениях не вывешена инструкция на применяемое моющее средство "Ника" с указанием концентраций и объемов и температурных режимах воды в моечных ваннах. Моющее средство "Ника" перелито в емкость без указания наименования и концентрации Отсутствует мерная емкость для применяемого моющего средства (п. 5.4, 5.5 СанПиН 2.4.5.2409-08). Должно быть: в моечных помещениях вывешивают инструкцию о правилах мытьяпосуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по применению этих средств, и температурных режимах воды в моечных ваннах. Моющие и дезинфицирующие средства хранят в таре изготовителя в специально отведенных местах, недоступных для обучающихся, отдельно от пищевых продуктов; 7) на пищеблоке общеобразовательной организации для мытья
не находят подтверждения в материалах дела. При изучении доводов кассационной жалобы и принятых по делу судебных актов не установлено оснований, по которым жалоба может быть передана для рассмотрения в судебном заседании Судебной коллегии по экономическим спорам Верховного Суда Российской Федерации. Как установлено судами, управлением проведена внеплановая проверка деятельности предпринимателя в кафе-пекарне «Хлебница», по результатам вынесено предписание организовать хранение маркировочных ярлыков каждого тарного места с указанием срока годности до полного использования продукта; вывесить инструкцию о правилах мытьяпосуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; оборудовать кафе-пекарню туалетом и раковиной для мытья рук посетителей. Не согласившись с предписанием Роспотребнадзора в части пункта, указывающего на обязанность предпринимателя оборудовать кафе-пекарню туалетом и раковиной для мытья рук посетителей, заявитель обратился в арбитражный суд. Удовлетворяя заявление, суды первой и апелляционной инстанций, оценив представленные в материалы дела доказательства, руководствуясь положениями Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно - эпидемиологическом
лицом МБОУ «Пестречинская средняя общеобразовательная школа №1 с углубленным изучением отдельных предметов» Пестречинского муниципального района РТ допущено нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания учащихся и персонала создавшее угрозу причинения вреда их жизни и здоровью, а именно: при изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий у помощника повара имеются золотые украшения (серьги и кольца); нарушается температурный режим мытья посуды: в III секционной ванне температура воды на момент расследования составляет 300 С вместо положенных 650 С; инструкция мытья посуды указана не в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08, мокрая посуда укладывается на подносы при наличии решеток для просушки; для мытья используется моющее средство «Сорти»; емкость для уборки со стола промаркировано «тряпка»; не промаркирована кухонная утварь (дуршлаг, лопатка для перемешивания каши), на ножах стертая краска; недостаточное количество комплектов посуды в пищеблоке, пища накладывается в мокрую посуду; на момент проверки в столовой отсутствует уксус для обработки полок шкафа для хранения хлеба; не оборудована комната для переодевания
