Решение № А50-4695/14 от 27.05.2014 АС Пермского края
в том числе в режиме пятидневной учебной недели, с указанием времени приема пищи (п. 2.2.2); проводить периодический инструктаж по технике безопасности и правилам эксплуатации работы на оборудовании (п. 2.2.1); организовать учащимся рациональное, качественное питание на основании примерного десятидневного меню, согласованного с Роспотребнадзором по г. Кунгуру (п. 2.2.3); обеспечить приготовление обедов высокого качества, соответствующих требованиям нормативных документов и условиям заказа. Проводить ежедневный бракераж пищи с участием администрации и медработника школы в соответствии с действующими положениями о бракераже на предприятиях общественного питания (п. 2.2.4); обеспечить строгое соблюдение правил приемки поступающего сырья, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, а также условий хранения и реализации скоропортящихся продуктов, обеспечить надлежащее санитарное состояние и содержание производственных помещений в столовой, оборудования, инвентаря (п. 2.2.5); содержать помещение столовой в чистоте (п. 2.2.7). Исполнитель несет ответственность за качество приготовленных блюд в соответствии с действующим законодательством (п. 5.3 договора). За неисполнение и ли ненадлежащее исполнение возложенных на исполнителя в
