Решение № А26-9039/15 от 01.12.2015 АС Республики Карелия
части 3 настоящей статьи. В соответствии с ТР ТС 034/2013 процессы хранения, перевозки и реализации продуктов убоя и мясной продукции должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям ТР ТС 021/2011 (пункт 89), повышение температуры воздуха в холодильных камерах в процессе их хранения во время загрузки или выгрузки продуктов убоя допускается не более чем на 5 °C, колебания температуры воздуха в процессе хранения, перевозки и реализации не должны превышать 2 °C (пункт 96), в процессе хранения, перевозки и реализации не допускается размораживание замороженных продуктов убоя и мясной продукции (пункт 102). Из вышеизложенного следует, что, установив невыполнение требований ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 034/2013 при осуществлении розничной продажи мясной продукции, включающей производство мясных фаршей , территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Карелия в г. Костомукша, Муезерском, Калевальском и Суоярвском районах был вправе выдать ФИО1 обязательное для исполнения предписание и проконтролировать его исполнение. Частью 15 статьи 19.5 КоАП РФ
