Решение № А73-2047/19 от 21.05.2019 АС Хабаровского края
к Постановлению Госкомстата России от 25 декабря 1998 года № 132. Унифицированные формы первичной учетной документации в вагонах-ресторанах приведены в Альбоме унифицированных форм первичной учетной документации по учету операций в общественном питании, утвержденные Постановлением Госкомстата России от 25 декабря 1998 г. № 132 определяют, что при оказании услуг общественного питания, предоставляемых в вагонах-ресторанах пассажирских поездов, оформляются следующие документы: 1)требование в кладовую на продукты (форма № ОП-3) -оформляется при отправлении пассажирского поезда с учетом сроков хранения продуктов; 2)калькуляционные карточки (форма № ОП-1), определяющие цены, по которым реализуются изделия производства (кухни) вагона-ресторана; 3)дневные заборные листы (форма № ОП-6) - оформляются при отпуске кулинарных изделий и блюд официантам для реализации пассажирам в пассажирских вагонах. Бланки дневных заборных листов нумеруются, регистрируются в специальном журнале и выдаются бухгалтерией организации директору вагона-ресторана на рейс или тур. По окончании рабочего дня определяется количество и сумма стоимости отпущенных покупных товаров по дневному заборному листу. Дневные заборные листы сдаются
