Технико технологическая карта форма - гражданское законодательство и судебные прецеденты

техническом оснащении предприятий - 5 л. ЭПК - 1033 Документы (докладные записки, справки, заключения, расчеты, перечни мероприятий) по внедрению достижений науки и техники, освоении новых производств, расширении и техническом перевооружении существующих производств Пост. Пост. - 1034 Документы (рабочие схемы, предложения, докладные записки, расчеты, заключения, протоколы и переписка) об автоматизации производства модернизации производственных процессов и освоении новых видов продукции и сырья - 10 л. ЭПК - 1035 Технико-экономические обоснования, технические проекты и технорабочие проекты автоматизации и механизации производственных процессов Пост. Пост. - 1036 Технологические карты , описания технологических процессов, технологические регламенты, регламенты производства, рецептуры, технические и технологические инструкции производственных процессов и лабораторных испытаний - Пост. - 1037 Технико-экономические показатели фактического расхода материалов и сырья на производство изделий, технологические правила и предписания - 5 л. ЭПК 5 л. 1038 Спецификации основного технологического оборудования 10 л. Пост. 10 л. 1039 Карты уровня аттестуемой продукции - Пост. - 1040 Описания производственных процессов уникального характера

испытательной аппаратуры (оборудования) к энергетическому оборудованию, контролирует установку дополнительных средств измерений в схемах испытаний, инструктирует персонал, участвующий в проведении наладки и испытаний. Контролирует текущие режимы, технико-экономические показатели и технические параметры работающего энергетического оборудования, проводит специальные замеры, выявляет причины отклонения текущих параметров его работы от нормативных и заданных величин. Участвует в осмотрах остановленного энергетического оборудования, проведении инструментальных наблюдений и других работ по диагностике его технического состояния. Дает заключения о возможности и целесообразности дальнейшей эксплуатации оборудования, пригодности к эксплуатации отдельных его узлов, деталей, механизмов, технологических систем или необходимости их замены. Участвует в разработке и внедрении мероприятий по повышению надежности и экономичности работы энергетического оборудования, освоению прогрессивных методов его наладки и испытаний. Разрабатывает методики проведения наладочных работ, испытаний, исследования и контроля работы оборудования, а также режимные карты , подготавливает нормативные характеристики, рекомендации по режимам работы энергетического оборудования. Участвует в приемке оборудования из ремонта и монтажа, проведении проверочных испытаний, выполнении пусконаладочных работ, оценке

№ 44-ФЗ – в нарушение требований конкурсной документации предложение о качественных характеристиках объекта закупки противоречит требованиям технического задания и СанПиН 2.4.1.3049-13, поскольку технологический процесс при приготовлении некоторых блюд предусматривает применение жарки ( технико-технологические карты № ТТК-275, ТТК-272, ТТК-311), тогда как согласно требованиям конкурсной документации, основанных на СанПиН 2.4.1.3049-13, жарка при приготовлении блюд не применяется. Кроме того, в составе заявки по меню 1-2 г. представлена технико-технологическая карта № 435/2 «Йогурт питьевой», где согласно химическому составу на одну порцию (150 грамм) продукта содержится 1,9 грамм жира, тогда как в рецептуре (наименование сырья, продукта) предложен йогурт с жирностью 2,5 %. На основании части 4 статьи 54.4 Закона N 44-ФЗ первая часть заявки на участие в открытом конкурсе в электронной форме должна содержать: согласие участника открытого конкурса в электронной форме на поставку товара, выполнение работы или оказание услуги на условиях, предусмотренных конкурсной документацией и не подлежащих изменению по результатам проведения открытого конкурса в

предложение участника о технологии приготовления блюд, а также предложение по усовершенствованному (адаптированному) примерному цикличному меню, которое учитывает индивидуальные особенности детей, страдающих атипическим дерматитом, в возрасте от 3 до 7 лет с дневным пребыванием 12 часов. Примерные цикличные десятидневные меню приведены в приложении № 1 к техническому заданию. Предложение участника о технологии приготовления блюд подтверждается технико-технологическими картами, которые содержат нормы закладки сырья (рецептуры), нормы выхода полуфабрикатов и готовых блюд, кулинарных, булочных и мучных кондитерских изделий и описание технологического процесса изготовления. Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технико-технологическими картами, оформляемыми согласно приложению № 1.1 к форме «Предложение о качестве», в которых должна быть отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий. Судом первой инстанции установлено, что ООО «База «Мария» в составе заявки было представлено Предложение о качественных, функциональных и экологических характеристиках объекта закупки, в котором предложены меню и технико-технологические карты производства блюд в соответствии с техническим заданием (приложение №

что в протоколе от 30.11.2020 в качестве оснований для отклонения заявки ООО «База «Мария» указано на нарушение пунктов 1 и 2 части 3 статьи 54.5 Закона № 44-ФЗ – в нарушение требований конкурсной документации предложение о качественных характеристиках объекта закупки противоречит требованиям технического задания и СанПиН 2.4.1.3049-13, поскольку технологический процесс при приготовлении некоторых блюд предусматривает применение жарки ( технико-технологические карты № ТТК-275, ТТК-272, ТТК-311), тогда как согласно требованиям конкурсной документации, основанных на СанПиН 2.4.1.3049-13, жарка при приготовлении блюд не применяется. Кроме того, в составе заявки по меню 1-2 г. представлена технико-технологическая карта № 435/2 «Йогурт питьевой», где согласно химическому составу на одну порцию (150 грамм) продукта содержится 1,9 грамм жира, тогда как в рецептуре (наименование сырья, продукта) предложен йогурт с жирностью 2,5 %. Однако из материалов дела следует, что в составе заявки ООО «База «Мария» были представлены согласие участника закупки на исполнение контракта в соответствии с требованиями конкурсной документации, сведения

блюд и кулинарных изделий. Технологические карты оформляются согласно Приложению № 1.1 к форме «Предложение о качественных, функциональных и об экологических характеристиках объекта закупки». Судом первой инстанции установлено, что ООО "База "Мария" в составе заявки было представлено Предложение о качественных, функциональных и экологических характеристиках объекта закупки, в котором предложены меню и технико-технологические карты производства блюд в соответствии с техническим заданием (приложение N 3 к конкурсной документации). Согласно протоколу рассмотрения заявок на участие в конкурсе в качестве оснований для недопуска заявки выступило то, что в составе заявки по форме «Предложение о качественных, функциональных и о качественных характеристиках» были приложены Технико-технологические карты (ТТК) производства блюд из предложенного меню, в которых в качестве элемента технологического процесса приготовления указана жарка. Пунктом 9 Раздела 16 Конкурсной документации предусмотрен порядок оценки заявок по указанному критерию, в соответствии с которым отсутствие указанного предложения не является основанием для недопуска к участию в конкурсе. Учитывая изложенное, является обоснованным вывод