2-й разряд Характеристика работ. Промывка водой медицинских пиявок с отбраковкой погибших. Подготовка корма и заполнение им ванн для кормления. Подготовка соответствующей среды для размножения пиявок, их длительного хранения и транспортировки. Определение способов упаковки и транспортировки пиявок в зависимости от времени года. Поддержание температурного режима производственных помещений, воды и сушильных камер. Должен знать: приемы промывки медицинских пиявок; способы подготовки корма; рецептуру приготовления среды для пиявок в зависимости от ее назначения; требования, предъявляемые к таре и упаковочному материалу; температурный режим производственныхпомещений , воды и сушильных камер. § 105. ЛАБОРАНТ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ МЕДИЦИНСКИХ ПИЯВОК 3-й разряд Характеристика работ. Кормление и содержание медицинских пиявок. Подготовка плацентарной оболочки для присасывания пиявок при их кормлении. Закладка пиявок в приспособления для кормления. Наблюдение за приемом пищи пиявками и выборка их из приспособлений после насыщения. Своевременное выявление и отбор больных и плохо растущих пиявок и уход за ними. Ведение процесса длительного хранения медицинских пиявок, поступающих от
54. Оператор свиноводческих комплексов и механизированных ферм 2-й разряд Характеристика работ. Прием поголовья свиней, обеспечение их сохранности при дежурстве, в случае необходимости - забой животных. Наблюдение за работой механизмов. Вызов дежурного слесаря или электромонтера для ремонта неисправных механизмов. Должен знать: основные требования, предъявляемые к условиям содержания животных при полной механизации производственных процессов; правила технической эксплуатации средств механизации; признаки наиболее распространенных болезней и основные приемы оказания первой помощи заболевшим и пострадавшим животным. § 55. Оператор свиноводческих комплексов и механизированных ферм 4-й разряд Характеристика работ. Механизированные работы по содержанию и уходу за холостыми и супоросными свиноматками на животноводческих фермах при комплексной механизации. Кормление, поение, удаление навоза, мойка и уборка помещений . Выполнение мероприятий по улучшению оплодотворяемости свиноматок. Выявление охоты у свиноматок. Оказание помощи заболевшим животным. Дозирование и распределение кормов. Устранение несложных неполадок в механизации. Прием, взвешивание и перегон свиней. Проведение дезинфекции помещений. Должен знать: биологические особенности свиней; технологию и прогрессивные методы
одноэтажном здании расположена пекарня обществом осуществляется изготовление с целью последующей реализации хлеба, хлебобулочных изделий. В ходе проверки в ООО «Гурман+» установлены следующие нарушения законодательства в сфере технического регулирования: - во всех производственных помещениях(№ 1,2), а также в помещении для охлаждения готовой продукции (в котором осуществляется один из этапов производства хлеба и хлебобулочных изделий, а именно их охлаждение и временное хранения до момента отгрузки, в связи с чем, данное помещение также должно соответствовать требованиям, предъявляемым к производственным помещениям ), планировка, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря. Мука, поступающая на производство, проходит через производственное помещение, в котором происходит процесс изготовления пищевой продукции, и складируется на полу в производственном помещении № 2, без подтоварников вплотную к стене, хранится при температуре выше допустимых норм хранения. Указанное является нарушением п.4 ст. 13 Технического
и 3 ст. 39 закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»). Производство молока и молочных продуктов, а также требования, предъявляемые к выпускаемой продукции, регламентированы положениями СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов», направленными на обеспечение безопасности молока и молочной продукции. Из представленных материалов следует, что юридическое лицо - ООО «Подосиновский маслодел» при осуществлении производственной деятельности в производственных помещениях, расположенных по адресу: <адрес>, допустило нарушения СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов», выразившиеся в несоблюдении требований, предъявляемых к производственным помещениям , в которых производится переработка молока и выпуск молочной продукции, отсутствии документов, подтверждающих качество и безопасность выпускаемой продукции. Вина ООО «Подосиновский маслодел» в допущенных нарушениях подтверждается письменными материалами дела: протоколом об административном правонарушении, Актом проверки № 0050-7 от 19 мая 2016 года, фотоматериалами. Представителем ООО «Подосиновский маслодел» изложенные в материалах дела нарушения норм и правил, регламентирующих производство молока и молочной продукции, в письменных пояснениях фактически признаны. Сведений о том, что к моменту
