Должностная инструкция старшего повара - гражданское законодательство и судебные прецеденты

противоречащим фактическим обстоятельствам дела, поскольку объекты общественного питания, расположенные в едином строении гостиничного комплекса (бар, столовая, бильярдная), конструктивно не обособлены, из бара имеется дверь в столовую, а так же из бара имеется лестница на первый этаж, где расположена бильярдная, во всех этих помещениях установлены столики, предназначенные для употребления напитков и закусок из бара. Эти помещения имеют общую кухню, складские и другие подсобные помещения, обслуживаются единым персоналом, состоящим из бармена, повара, помощника повара. Согласно должностной инструкции старшего повара он готовит горячие и холодные блюда, салаты, шашлыки, кулинарные и кондитерские изделия для обслуживания клиентов бара, а в силу должностной инструкции бармена бара базы отдыха «Генерал» следует, что он по желанию клиентов обслуживает их непосредственно за столом в столовой, в торговом зале бара или за столиками в зале бильярдной. Согласно приказу ООО ПКФ «Титан-Сервис» от 25 марта 2005 г. № 20 холл 2-го этажа гостиницы, площадью 46,3 кв.м. на безе отдыха «Генерал» перепланирован

вывод не подтвержден доказательствами, поскольку объекты общественного питания, расположенные в едином строении гостиничного комплекса (бар, столовая, бильярдная), конструктивно не обособлены, из бара имеется дверь в столовую, а так же из бара имеется лестница на первый этаж, где расположена бильярдная, во всех этих помещениях установлены столики, предназначенные для употребления напитков и закусок из бара. Эти помещения имеют общую кухню, складские и другие подсобные помещения, обслуживаются единым персоналом, состоящим из бармена, повара, помощника повара. Согласно должностной инструкции старшего повара он готовит горячие и холодные блюда, салаты, шашлыки, кулинарные и кондитерские изделия для обслуживания клиентов бара, а в силу должностной инструкции бармена бара базы отдыха «Генерал» следует, что он по желанию клиентов обслуживает их непосредственно за столом в столовой, в торговом зале бара или за столиками в зале бильярдной. При указанных обстоятельствах столовая, бар и бильярдная имеют общую площадь зала обслуживания посетителей, превышающую 150 кв. м. (46,3 +32,1 + 95,1 = 173,5 кв.м.),

Указанные обстоятельства не позволяют однозначно установить место отбора проб. Ответчиком в материалы дела представлена должностная инструкция повара 5-го разряда, где в разделе 2 определены должностные обязанности повара, а разделом 3 определены права и обязанности. В соответствии с указанной должностной инструкцией повар не наделен полномочиями представлять интересы работодателя перед третьими лицами. В соответствии с пунктом 5.6. договора акт отбора проб подписывается представителем Абонента. Из данного положения договора следует, что представитель Абонента должен иметь соответствующие полномочия на подписания акта, которые представлены ему на основании доверенности или вытекают из его должностных обязанностей. В форме акта указано, что отбор проб должен производиться в присутствии спец уполномоченного представителя и им же подписываться. Доказательств того, что старший повар является уполномоченным представителем ответчика на подписания акта отбора проб в материалы дела не представлено. Акт от 13.10.2010 года (т.1. л.д.20) не содержит данных о наименование лица, на объекте которого производиться отбор проб; отсутствует адрес здания (помещения), в котором

Российской Федерации об административных правонарушениях, как должностное лицо, в связи с тем, что нарушила требования норм и правил пожарной безопасности, выразившиеся в необорудовании столовой ОАО «163 БТРЗ», заведующей (фактически - старшим поваром) которой она является, автоматической пожарной сигнализацией, системой оповещения людей о пожаре, отсутствии плана эвакуации, видимыми знаками пожарной безопасности, наличии двери на пути эвакуации столовой, открывающейся не по направлению выхода из здания. В подтверждение своей невиновности заявитель ФИО4 представила в судебном заседании должностную инструкцию старшего повара ОАО «163 БТРЗ». Буквальное толкование содержания данной инструкции позволило судье правильно установить, что ФИО4 должностным лицом в соответствии с Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях признана быть не может, в связи с чем, субъектом административного правонарушения она не является, и, следовательно, в ее действиях отсутствует состав административного правонарушения, предусмотренного ч. 2, ч. 4 ст. 20.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. В соответствии с ч. 1 ст. 24.5 Кодекса Российской Федерации об административных