для мусора рекомендуется располагать так, чтобы они не преграждали доступ к раздатчикам бумажных полотенец. Рекомендуется использовать автоматические краны бесконтактного типа. Минимальным требованием является установка одиночного крана с рычажной рукояткой и термостатом. Применение кранов с раздельным управлением для горячей и холодной воды не рекомендуется. Все краны рекомендуется оснастить рычажными рукоятками, чтобы обеспечить возможность их использования спортсменами-инвалидами с нарушенными моторными возможностями. Душевую зону рекомендуется располагать на том же уровне, что и прилегающее пространство, и оборудовать напольным сливным трапом , без применения душевых поддонов и порогов. Доступную душевую зону рекомендуется оснастить переносным или закрепленным на стене складным сиденьем, расположенным на высоте не более 480 мм от отметки основания пола душа, центр которого располагается на расстоянии 500 мм от прилегающей стены. Рекомендованная глубина сиденья - не менее 480 мм, длина - 850 мм, рекомендуется использовать водонепроницаемые сидения с легко очищающейся обивкой. Рекомендуется предусмотреть ручной душ, с точками крепления, расположенными таким образом, чтобы обеспечивался легкий
восстановлению покрытия стен (кафельное покрытие холодного и горячего цехов имеет дефекты и сколы), покрытия полов (имеются неровности и выбоины в полу горячего цеха), покрытия потолков (имеются следы протечек, отслоившейся краски в складских помещениях). Должно быть: стены производственных помещений на высоту не менее 1,7 м отделываются облицовочной плиткой или другими материалами, выдерживающими влажную уборку и дезинфекцию. Потолки оштукатуриваются и белятся или отделываются другими материалами. Полы выполняются из ударопрочных материалов, исключающих скольжение, и имеют уклоны к сливным трапам . Окраска потолков и стен производственных и вспомогательных помещений кондитерских цехов производится по мере необходимости, но не реже одного раза в год (п. 5.5). В организациях общественного питания должен проводиться косметический ремонт (побелка и покраска помещений, профилактический ремонт санитарно-технического и технологического оборудования) по мере необходимости и его покраска (п. 5.16); 3) маркировка разделочного инвентаря нечитаемая, требует обновления, допускается хранение разделочного инвентаря для готовой продукции - мясная гастрономия совместно с разделочным инвентарем для сырого мяса.
использовать автоматические краны бесконтактного типа, особенно в туалетах, предназначенных для посетителей обоего пола. Минимальным требованием является установка одиночного крана с рычажной рукояткой и термостатом. Применение кранов с раздельным управлением для горячей и холодной воды не допускается. - Все краны должны быть оснащены рычажными рукоятками, чтобы обеспечить возможность их использования людьми с нарушенными моторными возможностями. - Душевая зона, предназначенная для инвалидов, должна быть расположена в том же уровне, что и прилегающее пространство, и оборудована напольным сливным трапом . Использование душевых поддонов, наличие порогов - не допускается. - Доступная душевая зона должна быть оснащена переносным или закрепленным на стене складным сиденьем, расположенным на высоте не более 480 мм от отметки основания пола душа, центр которого должен располагаться на расстоянии 500 мм от прилегающей стены. Сиденье должно иметь глубину не менее 480 мм и длину 850 мм, должно быть рассчитано на нагрузку не менее 1,33 kN, быть водонепроницаемым, иметь обивку и легко чиститься.
таблицу коэффициента загрузки энергопотребляющего технологического оборудования (п.22 постановление № 87 от16.02.2008 г.); 3. В пояснительной записке данного раздела указать группы производственных процессов персонала (п.22 постановление № 87 от16.02.2008 г.); 4. Разработать таблицу по помещениям и производственным участкам на разряды и подразряды зрительной работы и способа освещения (естественное, искусственной, комбинированное). 5. Лист 0410-00-ТХ-1 и ТХ-2: A) Помещение 101 - участок мойки автомобилей: не даны точки подключения ручных моек автомобилей. Не показаны на участках разуклонка и сливной трап оборотной системы мойки; Б) Помещение 102 - техническое помещение, обозначить его функциональное назначение, разработать расстановку оборудования для данного помещения. Нет точек подключения электроприборов; B) Помещение 116-клиенская, не разработана зональность помещения, не расставлена мебель и оборудование; Г) Помещение 104 - комната приема пищи, чем оборудовано данное помещение, нет расстановки мебели. Нет точек подключения электроприборов; Д) Помещения 105, 106 - административные помещения, нет расстановки мебели. Нет точек подключения электроприборов; Е) Помещение 121 - техническое помещение, обозначить
место встречи потока покупателей и персонала. На проверяемом объекте в соответствии с требованиями п. 4.1, п. 13.4 СП 2.3.6.1079-01 для персонала созданы условия, для соблюдения правил личной гигиены, имеется комната приема пищи, имеются туалет для персонала, в котором установлена унитаз и раковина для мытья рук. В данном туалете отсутствует тамбур, в котором должен быть установлен отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенный для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему, что является нарушением требований п. 3.13 СП 2.3.6.1079-01. В нарушение Правил в наборе помещений объекта «<данные изъяты>» как предприятия общественного питания, отсутствует ванна для мытья посуды. ДД.ММ.ГГГГ с 10 часов 45 минут до 11 часов 45 минут была проведена проверка в отношении ИП ФИО1 осуществляющего деятельность в магазине-закусочной по адресу – <адрес> «<данные изъяты>» на 1 этаже пятиэтажного дома. ИП ФИО1 нарушил законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившегося
