Содержание сухого молока в питьевом молоке - гражданское законодательство и судебные прецеденты

органолептические (внешний вид: вкус, запах и т.д. для продуктов питания), физико-химические (соль, кислотность содержание сухих веществ и т.д.), медико-биологические (показатели безопасности) и могут быть идентифицированы по каким-либо показателям. ГОСТ - это государственный стандарт. Для создания ГОСТа задействуются многие институты, предприятия, эксперты. Проводятся многочисленные эксперименты, тесты, испытания. После выработки и подтверждения стандарта его утверждает Госстандарт России - организация с правами министерства, которая не только проверяет и утверждает ГОСТ, но и следит за тем, чтобы производители его соблюдали. ТУ - сокращение от «товарные условия», которые формирует сам производитель, то есть в отличие от ГОСТа могут быть добавлены в изделие другие комплектующие (составляющие), которые существенно не влияют на свойства изделия, но могут придавать ему другие качества. По итогам проверки налоговый орган фактически провел идентификацию молока, выпускаемого заявителем в соответствии ТУ 9222-150-00419785-04 «Молоко питьевое пастеризованное «Российское» ГОСТу Р 52090-2003 «Молоко питьевое» только путем сравнения показателей, отраженных в ГОСТе и ТУ. Делая выводы о

эксперта № 63 с заключением о том, что образец молока питьевого пастеризованного «Дело вкуса», 2,5 % жирности не отвечает требованиям пункта 2 статьи 26 Федерального Закона РФ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» № 88-ФЗ от 12.06.2008г. по показателю содержания сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) (фактический показатель содержания СОМО составляет 6,3%, что менее на 1,76% от величины допустимого уровня (0,14%). На основании чего, административным органом сделан вывод о том, что ИП ФИО1 осуществлено производство молока питьевого «Дело вкуса» 2,5% жирности, дата изготовления 27.02.2010г., (в розничную торговую сеть была направлена партия в количестве 35 бутылок по 1,5 л (52,5 л), не соответствующего требованиям Федерального Закона РФ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» № 88-ФЗ от 12.06.2008г. по показателю содержания сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО), что является нарушением вышеуказанного Федерального Закона № 88-ФЗ от 12.06.2008г., статей 4, 7 Закона РФ «О защите прав потребителей», о чем составлен акт проверки №

по микробиологическим, органолептическим, физико-химическим, в том числе исследованию жирно - кислотного состава молочного жира коровьего молока, количественному содержанию фитостеринов, содержанию сухого молока, показателям безопасности (токсичные элементе, пестициды, микотоксины, антибиотики, радионуклиды) соответствует требованиям TP ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; TP ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; ГОСТ 31450 - 2013 «Молоко питьевое. Технические условия». В части маркировки не соответствует статье 1 (п.3) TP ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». Проба: пленка полиэтиленовая марки Н, окрашенная, толщиной 0,015 - 0,5 мм, для упаковки пищевых продуктов, с датой изготовления 22.02.2018, изготовлена в соответствии ГОСТ 10354 - 82, изготовитель: ООО «Спектр - Гранул» (680007, <...>), по санитарно - химическим показателям - соответствует требованиям TP ТС 005/2011 «О безопасности упаковки». В маркировке на потребительской упаковке нанесена информация: наименование продукта (молоко питьевое пастеризованное); состав (молоко коровье); массовая доля жира (от 3,4 % до 6,0 %); срок годности (7 суток); условия

результатам которого будет дан окончательный ответ. Письмом от ДД.ММ.ГГГГ Управлением Роспотребнадзора по Архангельской области Я.В.Я. было сообщено о том, что по результатам административного расследования вынесено постановление от ДД.ММ.ГГГГ о прекращении производства по делу об административном правонарушении в связи с отсутствием события административного правонарушения. Письмом от ДД.ММ.ГГГГ Я.В.А. дополнительно был дан ответ о соответствии продукции ОАО «Молоко» требованиям Федерального закона от 12.06.2008 г. №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Исследования на содержание сухого молока в питьевом молоке не проводились в виду отсутствия методики. Таким образом, Управлением Роспотребнадзора по Архангельской области не было допущено бездействие по заявлениям Я.В.А., на все обращения даны своевременные и мотивированные ответы. Действиями Управления Роспотребнадзора по Архангельской области не нарушены права и свободы Я.В.А., на него не возложена незаконно какая-либо обязанность и он не привлечен незаконно к ответственности. Формальное несоблюдение сроков на дачу ответа обусловлено проведением административного расследования, и прав заявителя не нарушает. При этом суд