Вакцинация адсм - гражданское законодательство и судебные прецеденты

о наименовании продукции, производителе и сроках годности: сосиски в тесте – 1 кг., лук зеленый, рубленный замороженный – 1,8 кг. Кроме того, 21.02.2019 в 15.00 при осмотре документов выявлены следующие нарушения: в соответствии с предоставленными медицинскими книжками, отсутствуют сведения: в медицинской книжке ФИО1 нет сведений по серологическому обследованию на брюшной тиф при поступлении на работу, нет сведений по вакцинации (или отказе от нее) против вирусного гепатита В; в медицинской книжке ФИО2 отсутствуют сведения по вакцинации АДСМ или отказе от ее; в медицинской книжке ФИО3 отсутствуют сведения по прививкам: по вакцинации (или отказе от нее) кори, вирусного гепатита В; в медицинской книжке ФИО4 отсутствуют сведения по вакцинации (или отказе от нее) кори, вирусного гепатита В; в медицинской книжке ФИО5 отсутствуют сведения по обследованию на наличие патогенного стафилококка (мазок из зева и носа) при поступлении на работу. Как установлено проверкой административного органа, в программе производственного лабораторного контроля не запланированы и не выполнены

мытья кухонной посуды; отсутствует контроль за температурой воды при мытье столовой посуды; в каждой группе отсутствует промаркированная емкость с крышкой для замачивания посуды в дез.растворе; для мытью кухонной посуды используются металлические мочалки; нарушаются условия хранения продуктов; для приготовления картофельного пюре отсутствует овощепротирочная машина; нарушается обработка яиц; в питании детей используются соленые огурцы со специями «красный перец»; просрочена профессиональная гигиеническая подготовка у сотрудников ФИО1 и ФИО2; у ряда сотрудников отсутствуют сведения о вакцинации против вирусного гепатита В и против АДСМ ; не пройден медицинский осмотр сотрудниками ФИО3 и ФИО1; отсутствует лицензия на медицинский вид деятельности, что является нарушением ст.11, 28 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения», пунктов 5.1., 13.10., 13.14., 13.15., 13.17., 14.2., 14.11., 14.12., 14.25., 19.1., 19.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», пунктов 1.3., 5.5. СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям,