ГРАЖДАНСКОЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
ЗАКОНЫ КОММЕНТАРИИ СУДЕБНАЯ ПРАКТИКА
Гражданский кодекс часть 1
Гражданский кодекс часть 2

Мясной сок - гражданское законодательство и судебные прецеденты

Приказ ФСБ России от 14.02.2011 N 55 (ред. от 31.10.2016) "Об установлении норм пайков, рационов питания и комплектов аварийного запаса, норм обеспечения кормами (продуктами) штатных животных, норм замены одних продуктов другими и норм обеспечения подстилочными материалами штатных животных в органах федеральной службы безопасности" (Зарегистрировано в Минюсте России 15.04.2011 N 20506)
10. Комплектование рациона допускается силами и средствами органов безопасности. (п. 10 введен Приказом ФСБ России от 05.06.2012 N 267) Автономный рацион питания (норма N 15) (в ред. Приказов ФСБ России от 05.06.2012 N 267) (см. текст в предыдущей редакции) Наименование продукта Количество на одного человека в сутки (граммов) Хлебцы (галеты) армейские из пшеничной муки 1 сорта 250 Консервы мясо-растительные или мясо-овощные 500 Консервы мясные 250 Консервы мясные фаршевые 100 Консервы овощные закусочные 100 Шоколад тугоплавкий (драже шоколадное) 100 Напиток молочный сухой 30 Соки плодовые и ягодные (миллилитров) 330 - 400 Повидло фруктовое (джем) 45 Кофе натуральный растворимый 2 Чай черный 4 Сахар 60 Соль поваренная пищевая 5 Перец 1 Поливитаминный препарат (драже) 1 Разогреватель портативный (комплектов) 1 Спички водоветроустойчивые (штук) 6 Салфетки дезинфицирующие (штук) 3 (в ред. Приказа ФСБ России от 05.06.2012 N 267) (см. текст в предыдущей редакции) Салфетки бумажные (штук) 3 Ложка пластмассовая (штук) 3 Вскрыватель консервов
Решение Комиссии Таможенного союза от 07.04.2011 N 622 "О внесении изменений в Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"
мг/кг │ │ │фруктовые, из травяных │ │ │ │настоев │ │ │ ├────────────────────────────┼──────────────┤ │ │Супы и бульоны жидкие, кроме│ 500 мг/кг │ │ │консервированных │ │ │ ├────────────────────────────┼──────────────┤ │ │Сахаристые кондитерские │ 1,5 г/кг │ │ │изделия, конфеты, шоколад с │ │ │ │начинкой │ │ │ ├────────────────────────────┼──────────────┤ │ │Вяленые мясные продукты │ согласно ТД │ │ │(поверхностная обработка) │ │ │ ├────────────────────────────┼──────────────┤ │ │Ароматизаторы │ 1,5 г/кг │ │ ├────────────────────────────┼──────────────┤ │ │Пиво в кегах с добавленным │ 400 мг/кг │ │ │(более чем 0,5%) для , │ │ │ │ферментации сахаром и/или │ │ │ │фруктовым соком или и │ │ │ │концентратом сока │ │ │ ├────────────────────────────┼──────────────┤ │ │Биологически активные │ 1 г/кг (в │ │ │добавки к пище, │ готовых к │ │ │порошкообразные, содержащие │ употреблению │ │ │препараты витамина А или │ продуктах) │ │ │витаминов А и Д │ │ │ ├────────────────────────────┼──────────────┤ │
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 (ред. от 06.07.2011) "О введении в действие Санитарных правил" (вместе с "СанПиН 2.3.2.1078-01. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы", утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 22.03.2002 N 3326)
в нормальных (вне холодильника) условиях, относятся к полным консервам. Пищевые продукты, укупоренные в герметичную тару, подвергнутые тепловой обработке, обеспечивающей гибель нетермостойкой неспорообразующей микрофлоры, уменьшающей количество спорообразующих микроорганизмов и гарантирующей микробиологическую стабильность и безопасность продукта в течение ограниченного срока годности при температурах 6 град. С и ниже, являются полуконсервами. Выделяют следующие группы консервов: - группа А - консервированные пищевые продукты, имеющие рН 4,2 и выше, а также овощные, мясные, мясорастительные, рыборастительные и рыбные консервированные продукты с нелимитируемой кислотностью, приготовленные без добавления кислоты; компоты, соки и пюре из абрикосов, персиков и груш с рН 3,8 и выше; сгущенные стерилизованные молочные консервы; консервы со сложным сырьевым составом (плодово-ягодные, плодоовощные и овощные с молочным компонентом); - группа Б - консервированные томатопродукты: а) неконцентрированные томатопродукты (цельноконсервированные томаты, томатные напитки) с содержанием сухих веществ менее 12%; б) концентрированные томатопродукты, с содержанием сухих веществ 12% и более (томатная паста, томатные соусы, кетчупы и другие); - группа В
Определение № 16АП-3606/19 от 09.04.2020 Верховного Суда РФ
консервированный; грибы консервированные; дичь; желатин пищевой; желе мясное; желе пищевое; желток яичный; изделия колбасные; икра; казеин пищевой; капуста квашеная; клей рыбий пищевой; колбаса кровяная; консервы мясные; консервы овощные; консервы рыбные; концентраты бульонные; корнишоны; креветки; крокеты; куколки бабочек шелкопряда, употребляемые в пищу; лангусты [неживые]; лосось; лук консервированный; маринад из шинкованных овощей с острой приправой; мидии [неживые]; мозг костный пищевой; моллюски [неживые]; мука рыбная для употребления в пищу; мясо; мясо консервированное; овощи консервированные; овощи сушеные; овощи, подвергнутые тепловой обработке; оладьи картофельные; оливы консервированные; омары [неживые]; паста томатная; паштеты из печени; пектины пищевые; печень; пикули; порошок яичный; продукты из соленого свиного окорока; продукты рыбные; протеины пищевые; птица домашняя [неживая]; пыльца растений, приготовленная для пищи; ракообразные [неживые]; рыба [неживая]; рыба консервированная; рыба соленая; салаты овощные; сардины; свинина; сельдь; сок томатный для приготовления пищи; соки овощные для приготовления пищи; солонина; сосиски в сухарях; составы для приготовления бульона; составы для приготовления супов; субпродукты; супы; супы овощные;
Определение № 300-ЭС17-3239 от 21.04.2017 Верховного Суда РФ
быть передана для рассмотрения в судебном заседании Судебной коллегии по экономическим спорам Верховного Суда Российской Федерации. Как следует из содержания принятых по делу судебных актов и установлено судами, общество 25.10.2012 подало в Роспатент заявку № 2012737216 на регистрацию в качестве товарного знака словесного обозначения «ДЕРЕВЕНСКИЙ» в отношении товаров 29-го («мясо, рыба, птица и дичь; мясные экстракты; овощи и фрукты консервированные, сушеные и подвергнутые тепловой обработке; желе, варенье, компоты; яйца, молоко и молочные продукты, сыры; масла и жиры пищевые»), 30-го («хлеб») и 32-го («пиво, минеральные и газированные воды и прочие безалкогольные напитки; фруктовые напитки и фруктовые соки ; сиропы и прочие составы для изготовления напитков») классов МКТУ. Решением Роспатента от 08.09.2014 заявленное обозначение зарегистрировано в качестве товарного знака в отношении части товаров 32-го класса МКТУ («минеральные и газированные воды и прочие безалкогольные напитки; фруктовые напитки и фруктовые соки; сиропы и прочие составы для изготовления напитков»). В отношении товаров 29-го, 30-го и
Решение № А24-4704/2011 от 21.12.2011 АС Камчатского края
небольших органолептических изменений. Мясо сомнительной свежести используют на вареные колбасы или проваривают согласно п. п. 11.3.1, 11.5.1 после соответствующей зачистки (удаление и утилизация липких, измененных участков), а при необходимости и промывания. Согласно пункту 10.10 Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов мясо считают несвежим при наличии следующих изменений: поверхность его покрыта слизью или плесенью, мышцы на разрезе влажные, липкие, красно-коричневого цвета, а у размороженного мяса с поверхности стекает мутный мясной сок ; запах мяса гнилостный, бульон мутный с большим количеством хлопьев и резким неприятным запахом; в поле зрения мазка-отпечатка обнаруживается свыше 30 микробов, наблюдается значительный распад тканей; в бульоне при добавлении раствора сернокислой меди наблюдается образование желеобразного осадка, а в бульоне из размороженного мяса - наличие крупных хлопьев; содержание летучих жирных кислот более 9 мг КОН в 1 г продукта (независимо от вида мяса). При исследовании мяса кроликов и птицы на аммиак и соли аммония
Решение № А73-9593/07 от 23.10.2007 АС Хабаровского края
по Хабаровскому краю) по делу об административном правонарушении, которым заявитель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 14.4 КоАП РФ. Свои требования заявитель обосновывает тем, что заключенным договором поставки с одним из поставщиков - ООО «Аквариум» последний обязался поставить бортовое питание надлежащего качества в соответствии с действующими нормами и требованиями отраслевых стандартов, в количестве обусловленном, заявкой; этим же обществом для всех авиакомпаний для разогрева горячих блюд предлагается маргарин; с переходом на одноразовую посуду мясной сок для разогрева горячих блюд не используется; нормы выхода продуктов составляются на основании ассортиментных перечней продуктов с соответствующими нормами выхода, предлагаемыми цехами бортпитания в аэропортах; поскольку сливочное масло в индивидуальной упаковке не пользуется спросом у пассажиров, оно выдается в количестве 10 г, оставшиеся 10 г заменены на салат из свежих овощей. Кроме того общество указывает на то, что согласно Федеральному закону от 27.12.02 №184-ФЗ «О техническом регулировании» стандарты являются нормами добровольного исполнения, за неиспольнение которых,
Постановление № 5-33818 от 18.09.2012 Свердловского районного суда г. Перми (Пермский край)
заключения № от ДД.ММ.ГГГГ, № от ДД.ММ.ГГГГ (л.д. 31-34, 38-40), консервы мясные <данные изъяты>, не соответствуют п. 5.1.3 ГОСТа Р 54033-2010 «Консервы мясные. Мясо тушеное» по органолептическим показателям: имеет несвойственный вкус и запах - вкус и запах явно выраженный кисло-гнилостный, салистый, вместо свойственному соответствующему вкусу и запаху тушеного мяса с пряностями, без посторонних запаха и вкуса; в разогретом виде - в основной массе наличие кусочков мяса массой менее 30г, цвет мяса красно - бурый, мясной сок светло-коричнего цвета, мутный с наличием значительного количества взвешанных белковых хлопьев, мясо сухое переваренное, вместо кусочков мяса весом менее 30г не должно составлять более 10% от общей массы мяса, допускается незначительная мутность бульона, мясо сочное не переваренное; по физико - химическим показателям: по исследованиям ДД.ММ.ГГГГ массовая доля белка 8,9 ± 0,2 % вместо не менее 15% по ГОСТу, массовая доля мяса и жира 34,1± 0,1 % вместо не менее 58%, посторонние примеси - черный волос