ГРАЖДАНСКОЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО
ЗАКОНЫ КОММЕНТАРИИ СУДЕБНАЯ ПРАКТИКА
Гражданский кодекс часть 1
Гражданский кодекс часть 2

Сборник рецептур для детского питания - гражданское законодательство и судебные прецеденты

Решение № А22-2602/17 от 20.12.2017 АС Республики Калмыкия
управляющий МКДОУ ФИО1 детский сад не имеет высшего образования или дополнительного профессионального образования в сфере закупок. 2. В нарушение ч. 2 ст. 34 Федерального закона №44-ФЗ при заключении всех контрактов, за 2015-2016 годы, не включены существенные условия, а именно, что «цена является твердой и определяется на весь срок исполнения». 3. В нарушение п. 15.5. требований СанПиН 2.4.1.3049-13 в примерном меню отсутствует ссылка на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания . 4. В нарушение п. 15.3 требований СанПиН 2.4.1.3049-13 учреждение не соблюдает утвержденные меню на 2015 -2016 года по нормам и составу блюд. 5. В нарушение Приказа Минфина России от 30.03.2015 N 52н листы меню-требования не прошнурованы, не пронумерованы, количество листов не заверено руководителем и главным бухгалтером и не скреплены подписью и печатью субъекта учета. 6. Неэффективные расходы за 2015 год составили 383 918,85 рублей, за 2016 год составили 247 335,23 рублей».
Решение № 12-3354/19 от 17.10.2019 Краснодарского краевого суда (Краснодарский край)
Роспотребнадзора составлен протокол об административном правонарушении № <...> за допущенные нарушения требований санитарного законодательства, а именно за неисполнение обязательных к исполнению санитарных правил: вода должна отвечать санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде, результаты воды от 17 ноября 2016; использование игрушек, которые не подлежат влажной обработке (мытью, стирке) и дезинфекции; питание детей организовано без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания. Не используется сборник рецептур для детского питания ; для организации прогулок не оборудована детская площадка, что является нарушением п.п. 1.7, 2.1, 2.7, 3.5, 4.10 СанПин 2.4.1.3147-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к дошкольным группам, размещенным в жилых помещениях жилищного фонда", ст.28 Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 №52 ФЗ. При проверке ФИО2 предоставлено экспертное заключение № <...> от <...> по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы, согласно которому: - отобранные пробы воды (холодной) по определяемым показателям соответствуют требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая
Решение № 7.1-47/19 от 14.08.2019 Мостовской районного суда (Краснодарский край)
приложениями, подтверждающими использование для игр детей ворсованных и мягконабивных игрушек, имеет место недоказанность обстоятельств, на основании которых указывается на нарушение п.2.7 СанПин 2.4.1.3147-13. 3) п.3.5 СанПин 2.4.1.3147-13: Питание детей должно быть организовано в соответствии с примерным меню, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей. Для составления примерного меню используется сборник рецептур для детского питания . Повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или последующие два дня не допускается. Блюда и кулинарные изделия готовятся в строгом соответствии с технологией приготовления. Завтрак включает горячие блюда (каша, запеканка, творожные и яичные блюда и другие), бутерброда и горячего напитка. Обед включает закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком), первое блюдо (суп), второе (гарнир и блюдо из мяса, рыбы или птицы), напиток