Услуги общественного питания общие требования к кейтерингу - гражданское законодательство и судебные прецеденты

 МИНИСТЕРСТВО ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ТОРГОВЛИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ ПРИКАЗ от 8 ноября 2012 г. N 704-ст ОБ УТВЕРЖДЕНИИ НАЦИОНАЛЬНОГО СТАНДАРТА В соответствии с Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании" приказываю: 1. Утвердить для добровольного применения национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 55051-2012 " Услуги общественного питания. Общие требования к кейтерингу " с датой введения в действие с 1 июля 2013 года. Введен впервые. 2. Закрепить утвержденный стандарт за Управлением технического регулирования и стандартизации. Руководитель Федерального агентства Г.И.ЭЛЬКИН ------------------------------------------------------------------

«ДИПО»; Данные из ЕГАС СИОПР; Объяснения администратора ООО «ДИПО» ФИО3, согласно которым деятельность в баре осуществляет ООО «ДИПО»; Объяснения повара ООО «ДИПО» ФИО4; Объяснения понятых. Общество утверждает, что в момент проведения проверки в баре на основании договора на оказание услуг кейтеринга от 06.11.2020 осуществляло свою деятельность ООО «Бар-Трейд». Вместе с тем, признавая указанный довод необоснованным, суд исходит из следюущего. Общие требования к кейтерингу установлены "ГОСТ Р 55051-2012. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги общественного питания. Общие требования к кейтерингу ", утвержден и введен в действие Приказом Росстандарта от 08.11.2012 №704-ст (далее- ГОСТ). Пункт 5 ст. 2 Федерального закона от 29.06.2015 №162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации» (далее – «Закон о стандартизации») определяет национальный стандарт как документ, в котором для всеобщего применения устанавливаются общие характеристики объекта стандартизации, а также правила и общие принципы в отношении объекта стандартизации. В свою очередь, под кейтерингом понимается: деятельность предприятия общественного питания (индустрии питания), заключающаяся в

в учредительных или иных организационно-распорядительных документах, и от полномочий, которыми оно наделяется, если оно создается на срок более одного месяца, признается обособленным подразделением организации. Частью 4 ст. 16 закона 171-ФЗ предусмотрено осуществление розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания в условиях выездного обслуживания с соблюдением установленных в данном пункте условий. В силу Общих требований к кейтерингу в форме выездного обслуживания установленных ГОСТ Р 55051 -2012. «Национальный стандарт Российской Федерации Услуги общественного питания. Общие требования к кейтерингу », кейтеринг осуществляется по заказам организаций и физических лиц на основе договора и программы проведения, в которых содержится информация о дате, времени, месте проведения, количестве участников и приглашенных, формате и сценарии мероприятия, методах и условиях обслуживания. Оплата стоимости услуг, оказываемых по договору, предприятию общественного питания, в том числе за потребленную в ходе его проведения алкогольную продукцию, должна производиться заказчиком, с которым у него заключен такой договор. ООО «ДОБРЫЙ ПИР» имеет лицензию

процессе оказания услуг общественного питания для потребления на месте производства. Общие технические требования к продукции общественного питания, реализуемой населению, в том числе классификацию продукции, общие требования безопасности продукции общественного питания и процедуры обеспечения безопасности, правила приемки, методы контроля, требования к реализации продукции, упаковке, маркировке, подтверждению соответствия продукции общественного питания устанавливаются ГОСТом 30390-2013. Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Продукция общественного питания. Общие технические условия. (введен в действие Приказом Росстандарта от 22.11.2013 № 1675-ст). В соответствии с пунктом 8.1 ГОСТа 30390-2013 продукцию общественного питания реализуют: - в зале предприятия общественного питания с потреблением на месте: методом самообслуживания (через раздаточные линии, «шведский стол», «салат-бар», прилавки и др.), - на вынос по заказам потребителей; - через магазины и отделы кулинарии и столы заказов по месту изготовления; - вне предприятия (в раздаточных и доготовочных предприятиях питания, в магазинах (отделах) кулинарии, в собственной мелкорозничной сети, в других предприятиях общественного питания, при оказании кейтеринга в виде

законности и обоснованности приказа Врио начальника Службы государственного строительного надзора Республики Крым ФИО2 от 19 октября 2017 года №69 «ОД» «Об отмене регистрации декларации», поскольку материалами дела подтверждается внесение недостоверных сведений в декларацию о начале выполнения строительных работ №РК 08217013270. Приказом Росстандарта от 22 ноября 2013 года N 1676-ст введен в действие «ГОСТ 30389-2013. Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования», согласно пункту 5.16 которого предприятие (объект) общественного питания самостоятельно определяет перечень оказываемых услуг в сфере общественного питания. К дополнительным услугам относят: 1) услуги по организации и проведению кейтеринга , в т.ч. по доставке продукции по заказам потребителей и выездное обслуживание; 2) организация музыкального и развлекательного (анимационного) обслуживания; 3) банкетное обслуживание, в т.ч. специальных мероприятий; 4) информационно-консультационные (консалтинговые) услуги; 5) вызов такси по заказу (просьбе) потребителей; 6) парковка или охраняемая стоянка автомобиля на территории предприятия (объекта). При таких обстоятельствах представляется возможным согласиться с выводами судов