Стандарт отрасли общественное питание - гражданское законодательство и судебные прецеденты

кабинет (8,6 кв.м), цех (6,1 кв.м), кухня (18,0 кв.м). Для определения предназначения нежилого здания-кафе «Башня» как объекта общественного питания общая площадь профильных помещений должна быть не менее 13,68 кв.м. Вопреки доводам апелляционной жалобы само по себе наименование «кухня» и «цех» не свидетельствует об отнесении этих помещений к объектам общественного питания. Согласно национальному стандарту Российской Федерации ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения» общественное питание (индустрия питания) - это самостоятельная отрасль экономики, состоящая из предприятий различных форм собственности и организационно-управленческой структуры, организующая питание населения, а также производство и реализацию готовой продукции и полуфабрикатов, как на предприятии общественного питания , так и вне его, с возможностью оказания широкого перечня услуг по организации досуга и других дополнительных услуг. В соответствии с пунктом 41 ГОСТ 31985-2013 услуга общественного питания - это результат деятельности предприятий общественного питания (юридических лиц). Из пункта 42 ГОСТ 31985-2013 следует, что исполнителем услуги общественного питания является предприятие общественного питания

району) по органолептическим показателям (пробу снимают непосредственно из емкостей). Результат бракеража регистрируется в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" (п. 11.3. технического задания контракта); - исполнитель гарантирует соблюдение норм и правил следующих нормативных документов: Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29- ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", "Правила оказания услуг общественного питания", утвержденные постановлением Правительства РФ от 15.08.97 № 1036, "ГОСТ 28-1-95. Стандарт отрасли. Общественное питание . Требования к производственному персоналу", утвержденный Роскомторгом 01.03.1995, Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия", введен в действие Приказом Росстандарта от 22.11.2013 № 1675-ст, национальный стандарт Российской Федерации "ГОСТ 30524-2013. Услуги общественного питания. Требования к персоналу", введен в действие приказом Росстандарта от 22.11.2013 №1674-ст, национальный стандарт Российской Федерации "ГОСТ Р 31985-2013 Услуги общественного питания. Термины и определения", введен в действие приказом Росстандарта от №191-ст., национальный стандарт Российской

Федерального закона Российской Федерации № 88-ФЗ от 12 июня 2008 г. «Технический регламент на молоко и молочную продукцию», пункта 4.10.1 ГОСТ Р51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования», пункта 1.4.1 Стандарта отрасли ОСТ 10-060-95 «Торты и пирожные. Технические условия», пунктов 4.10, 5.4, 5.6, 5.10, 10.8, 7.7, 7.8, 8.4, 8.5, 9.13, 10.6, 10.7, 13.1, 13.4, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и оборотому в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», пунктов 1.9.15.4, 1.9.15.5, 1.1.4, 6.1.1 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», пункта 5.2.4 ГОСТ Р 52675-2006, утвержденного приказом Ростехрегулирования № 446-СТ от 27 декабря 2006 г., «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия», пунктов 5.1, 5.14, 5.15 ГОСТ Р 50763-95 «Общественное питание . Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия», пунктов 3.3, 3.14, 8.6, 4.15, 5.1, 5.11, 5.12, 5.15, 6.2, 6.4, 6.10, 6.19, 6.21, 8, 9, 9.1, 10.6, 10.7, 10.10., 10.1, 13.1, 14.1,

и доставке их на дом, услуги ресторанов с едой на вынос»), 42-й класс МКТУ включает иные услуги, связанные с обеспечением пищевыми продуктами и напитками («информация и консультации по вопросам приготовления пищи; прокат кухонного оборудования; прокат мебели, столового белья и посуды и др.»). Согласно стандарту «ГОСТ 31985-2013. Международный стандарт. Услуги общественного питания. Термины и определения», введенного в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27.06.2013 № 191-ст, общественное питание (индустрия питания) это самостоятельная отрасль экономики, состоящая из предприятий различных форм собственности и организационно-управленческой структуры, организующая питание населения, а также производство и реализацию готовой продукции и полуфабрикатов, как на предприятии общественного питания , так и вне его, с возможностью оказания широкого перечня услуг по организации досуга и других дополнительных услуг. В соответствии с пунктом 56 классификатора «ОК 029-2014 (КДЕС Ред. 2). Общероссийский классификатор видов экономической деятельности» (далее – Общероссийский классификатор), утвержденного приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

арендуемый земельный участок по договору использовался ответчиком в нарушение пункта 1.2 договора, что подтверждается актом от 13.04.2021. Податель жалобы ссылается на то, что суды не учли, что исходя из системного толкования пункта 2 статьи 2 Федерального закона «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации», Стандарта отрасли «Автобусные остановки на автомобильных дорогах. Общие технические требования. ОСТ 218.1.002-2003» и ГОСТа Р 51303-2013. Национальные стандарты Российской Федерации. Торговля. Термины и определения» торгово-остановочные комплексы это некапитальные нестационарные сооружения, состоящие из отдельных модулей: зоны ожидания общественного транспорта, ограждений, навесов и одного или двух торговых павильонов или киосков, объединенных в единую целую многофункциональную конструкцию, оказание услуг общественного питания в определение торговли не входит, является самостоятельной отраслью, таким образом, по мнению подателя жалобы, размещение на участке объекта общественного питания не соответствует цели использования участка. Отзыв на кассационную жалобу не представлен. Дело рассмотрено в кассационном порядке с учетом особенностей, установленных статьей 288.2 АПК РФ. В соответствии

: зал столовой, кухня, моечная, кладовая, холодильный цех, кабинеты, шкафа, лестничную клетку; - в подвале помещения следующего назначения : 4 холодильные камеры, бытовая, гардеробная, 6 складов, 2 душевые, 3 венкамеры, компрессорная, кладовая, туалеты, коридоры, лестничную клетку. Иных документов технического учета (инвентаризации), которые опровергают назначение этих помещений не представлено. Согласно "ГОСТ 31985-2013. Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Термины и определения" (далее - ГОСТ 31985-2013) общественное питание (индустрия питания) - это самостоятельная отрасль экономики, состоящая из предприятий различных форм собственности и организационно-управленческой структуры, организующая питание населения, а также производство и реализацию готовой продукции и полуфабрикатов как на предприятии общественного питания , так и вне его, с возможностью оказания широкого перечня услуг по организации досуга и других дополнительных услуг. В соответствии с пунктом 41 ГОСТ 31985-2013 услуга общественного питания - это результат деятельности предприятий общественного питания (юридических лиц). Из пункта 42 ГОСТ 31985-2013 следует, что исполнителем услуги общественного питания является предприятие общественного питания

коллективного средства размещения по адресу: <данные изъяты> размещается гостиница, круглогодичного функционирования без категории звездности с номерным фондом 19 номеров. По данным Администрации городского округа Фрязино Московской области по адресу: <данные изъяты> осуществляет свою деятельность отель «Мед» и оказывает услуги по временному размещению прибывающих в город граждан с 2009 года. Согласно Межгосударственному стандарту ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения» (далее – ГОСТ 31985-2013) общественное питание (индустрия питания) – это самостоятельная отрасль экономики, состоящая из предприятий различных форм собственности и организационно-управленческой структуры, организующая питание населения, а также производство и реализацию готовой продукции и полуфабрикатов как на предприятии общественного питания , так и вне его, с возможностью оказания широкого перечня услуг по организации досуга и других дополнительных услуг. При этом под предприятием общественного питания (предприятие питания) понимается объект хозяйственной деятельности, предназначенный для изготовления продукции общественного питания, создания условий для потребления и реализации продукции общественного питания и покупных товаров (в том числе

произведена консервация всех зданий, входящих в состав комплекса (включая здание столовой). Здание столовой с кадастровым номером <данные изъяты>:34 включено в Перечень исходя из его наименования, указанного в Едином государственном реестре недвижимости «Здание столовой» как здание, предназначенное для использования в целях размещения объектов общественного питания. Согласно Национальному стандарту Российской Федерации «ГОСТ 31985-2013. Межгосударственный стандарт. Услуги общественного питания. Термины и определения» (далее - ГОСТ 31985-2013) общественное питание (индустрия питания) - это самостоятельная отрасль экономики, состоящая из предприятий различных форм собственности и организационно-управленческой структуры, организующая питание населения, а также производство и реализацию готовой продукции и полуфабрикатов как на предприятии общественного питания , так и вне его, с возможностью оказания широкого перечня услуг по организации досуга и других дополнительных услуг. При этом под предприятием общественного питания (предприятие питания) понимается объект хозяйственной деятельности, предназначенный для изготовления продукции общественного питания, создания условий для потребления и реализации продукции общественного питания и покупных товаров (в том числе пищевых